AEG BS9314001M - Manuel (Page 70)

• Sel
Ingrédients pour le brocoli aux amandes effilées :
• 700 g de brocoli
• 50 g d'amandes pilées
• Une petite quantité de beurre
Ingrédients pour la crème de noix de coco à la mangue :
• 100 ml de lait
• 350 g de lait de coco en poudre
• 4 œufs
• 80 g de sucre
• 1 boîte de mangue.
Préparation :
Laver la truite, la sécher et l'arroser de jus de citron. Placer dans un saladier. Laisser mariner
pendant 10 minutes, puis assaisonner. Peler et couper les pommes de terres en quartiers, les
placer dans un saladier, puis saler. Placer sur la grille du four et démarrer le programme.
Laver le brocoli, diviser en fleurons et placer dans un saladier. Préparer la crème de noix de
coco à la mangue. Mélanger le lait et le lait de coco. Battre les œufs légèrement et les ajou-
ter au lait de coco. Verser la préparation dans 6 ramequins.
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre au four (gradin 1) pendant 25 minutes ; un signal retentit.
Placer les autres plats sur les grilles du four (gradin 1 et 4) et faire cuire pendant 25 minu-
tes supplémentaires. Faire roussir les amandes avec le beurre sur la cuisinière. Pour servir,
saupoudrer les amandes sur le brocoli. Après la cuisson, laisser la crème de noix de coco
refroidir. Pour servir, égoutter la mangue, l'écraser en purée et utiliser pour décorer les crè-
mes.
– Eau à verser dans le bac à eau : 650+400 ml.
Plats préparés
L'appareil comprend un certain nombre de fonctions automatiques pour les plats suivants.
La température et le temps de cuisson sont prédéfinis.
Plat Niveau du four
Pizza surgelée 2
Pizza épaisse surgelées 2
Pizza fraîche 2
Parts de pizza surgelées 2
Frites, fines 3
Frites, épaisses 3
Potatoes/Pommes quartiers 3
Pommes de terre sautées 3
Lasagnes/Cannelloni, fraîches 2
Lasagnes/Cannelloni, surgelées 2
70 Recettes en mode Cuisson assistée