Convection automatique fonctions – DCS CMO24SS Manuel d'utilisation
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CONVECTION AUTOMATIQUE FONCTIONS
AUTO ROAST (RÔTISSAGE AUTOMATIQUE)
AUTO ROAST fait automatiquement rôtir le poulet, la dinde, le blanc de dinde ou le porc.
• Pour faire rôtir un poulet de 2,5 livres :
1. Touche AUTO ROAST.
2. Sélectionner le réglage voulu. Par exemple pour le poulet entrez 1.
3. Entrer le poids aux touches numériques, par exemple 2 5 livres.
4. Touche START.
Après la fin du cycle de rôtissage à convection, une tonalité longue retentit. Suivre les consignes du
message affiché.
Remarque :
1. AUTO ROAST peut se programmer avec un ajustement de plus ou moins de temps. Voir la page 50.
2. Si on essaye d’entrer plus ou moins que la valeur permise indiquée au tableau, un message d’erreur
s’affiche.
3. Pour faire rôtir d’autres aliments ou des plats pesant plus ou moins que les poids donnés au tableau
ci-dessous, vérifiez sur le tableau de rôtissage combiné.
TABLEAU AUTO ROAST (RÔTISSAGE AUTOMATIQUE)
1. CHICKEN
(Poulet)
2. TURKEY
(Dinde)
3. TURKEY BREAST
(Blanc de dinde)
4. PORK
(Porc)
2,5 à 7,5 livres
(1,2 à 3,1 kg)
6,5 à 9,0 livres
(3,0 à 4,0 kg)
3,0 à 6,0 livres
(1,4 à 2,7 kg)
2,0 à 3,5 livres
(0,9 à 1,5 kg)
À la fin du cycle, couvrir d’une feuille
d’aluminium et laissez reposer 5 à10 minutes.
Assaisonner au goût. Placer sur la grille
inférieure. À la fin du cycle, couvrir d’une
feuille d’aluminium et laissez reposer pendant
10 minutes. La température interne des blancs
de dinde doit être de 170˚ F et de 180˚ F
pour les autres pièces.
Assaisonner au goût. Placer sur la grille
inférieure. À la fin du cycle, couvrir d’une
feuille d’aluminium et laissez reposer pendant
10 minutes. La température interne des blancs
de dinde doit être de 170˚ F.
Le filet de porc désossé est recommandé pour
sa cuisson uniforme. Placez sur la grille
inférieure. Après la cuisson, retirez du four,
couvrez d’une feuille d’aluminium et laissez
reposer 5 à10 minutes. La température interne
doit être de 160˚ F.
RÉGLAGE/ALIMENT
QUANTITÉ
Inférieure
Inférieure
Inférieure
Inférieure
GRILLE
MARCHE À SUIVRE