Breville the Fast Slow Cooker BPR600XL Issue - A12 - Manuel (Page 91)

90
PAGE HEADER..... GUIDE POUR CUIRE À PRESSION
CUISSON À PRESSION DU RIZ
Lavez bien le riz jusqu'à ce que l'eau en
sorte claire. Après l'avoir égoutté, mettez-le
dans la cuve de cuisson amovible. Mesurez
l'eau ou le bouillon à l'aide du godet à
riz fourni et incorporez dans la cuve de
cuisson.
1. Pressez la touche FUNCTION et
sélectionnez PRESSURE COOK (cuisson
à pression). Le témoin s'illuminera.
2. Entrez le TEMPS selon le type de riz
utilisé. Le temps sera affi ché sur l'écran
DEL.
3. Assurez-vous que la soupape de décharge
est tournée en position PRESSURE et que
le cadran de contrôle de la pression est en
position HIGH. Pressez la touche START/
CANCEL.
4. Une fois que la minuterie sera à "0" et que
les 5 bips se seront fait entendre, libérez
la PRESSION.
5. Ouvrez le couvercle. Si l'eau n'est pas
complètement absorbée, remuez le riz
pour évaporer le surplus d'humidité avant
de retirer le riz.
RIZ TEMPS
DE
TASSES
D'EAU QUANTITÉ RÉGLAGE DE
PRESSION CUISSON
RIZ BLANC À
GRAINS LONGS
OU COURTS, RIZ
AU JASMIN OU
BASMATI 2 2 GODETS À RIZ LOW (basse) 7 MINUTES
4 4 GODETS À RIZ LOW (basse) 9 MINUTES
6 6 GODETS À RIZ LOW (basse) 10 MINUTES
8 8 GODETS À RIZ LOW (basse) 12 MINUTES
10 10 GODETS À RIZ LOW (basse) 14 MINUTES
RIZ BRUN 2 2½ GODETS À RIZ MEDIUM
(moyenne) 15 MINUTES
4 6 GODETS À RIZ MEDIUM
(moyenne) 20 MINUTES
6 9 GODETS À RIZ MEDIUM
(moyenne) 25 MINUTES
8 12 GODETS À RIZ MEDIUM
(moyenne) 30 MINUTES
10 15 GODETS À RIZ MEDIUM
(moyenne) 35 MINUTES