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CUISSON AU GRIL
Le mode de cuisson au gril est le mode le plus adapté aux viandes, aux poissons et à la volaille d'une
épaisseur maximale de 1”. La cuisson au gril est une méthode de cuisson des morceaux de viande tendres
utilisant la chaleur directe sous le gril du four. La chaleur élevée permet de cuire plus rapidement et permet
de brunir les aliments. La sonde thermique ne peut pas être utilisée avec ce mode.
Comment régler le four pour la cuisson au gril ?
1. Sélectionnez le réglage de votre choix pour le gril.
Appuyez sur GRIL.
Vous pouvez sélectionner Hi ou Lo en appuyant sur HI+ (ÉLEVÉE+) ou LO- (FAIBLE-).
Sélectionnez Lo (Faible) pour cuire des aliments tels que de la volaille ou des morceaux épais de viande
sans risquer de trop les brunir.
2. Démarrez la fonction Gril.
Appuyez sur DÉMARRAGE/RÉGLAGE DU FOUR.
Faites cuire un premier côté au gril jusqu'à ce qu'il dore. Retournez et faites griller le deuxième côté.
3. Appuyez sur la touche ARRÊT DU FOUR une fois la cuisson terminée ou pour annuler la cuisson au gril.
Ce four est conçu pour la cuisson au gril avec PORTE FERMÉE.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson au gril des aliments.
Si vous laissez la porte de four ouverte pendant plus de 2 minutes quand le four est allumé, tous les
éléments chauffants se couperont automatiquement.
La cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait refroidi.
ATTENTION
Utilisez toujours ce mode de cuisson avec la porte
du four fermée.
ATTENTION
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper
avant de retirer les aliments du four ou de les placer à l'intérieur.
Guide de recommandations concernant la cuisson au gril
Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la température de départ
ainsi que de vos préférences de cuisson.
Ce guide est basé sur des aliments à la température du réfrigérateur.
Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille lors de la cuisson au gril.
Préchauffez toujours le four pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.
Type d'aliment Cuisson Dimensions Epaisseur
Hauteur
de grille
Temps de cuisson
1er côté 2ème côté
Hamburgers
Moyen 9 boulettes 3/4” 6 3:00 2:30
Moyen 9 boulettes 1” 6 (ou 7) 3:30 3:00
Moyen 16 boulettes 1” 6 4:00 3:00
Toasts - 9 toasts - 5 0:50 0:35
Français canadien - 46
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