Thermador PC48 - Manuel (Page 59)

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Élément/Matériau
Éléments enjoliveurs de
la table de cuisson
• Eau chaude savonneuse ;
rincer puis sécher
soigneusement.
• Formula 409 ® ou Fantastic ® .
Essuyer immédiatement
après avoir pulvérisé ou
appliquer d’abord avec une
serviette en papier, puis
essuyer.
• La vaporisation de trop de
produits d’entretien liquides
peut laisser des barioles. Si
vous laissez sécher, ces
barioles risquent de rester de
façon permanente.
Conseils de nettoyage de la table de cuisson et du wok
Enjoliveurs de grilles
(situés entre les bacs de
récupération de
débordements en acier
inoxydable, qu’ils unissent)
Brûleur du wok/Fonte
• Nettoyer les impuretés dans les
orifices à l’aide d’un trombone
déplié ou d’une aiguille.
• Récurer le brûleur avec un
SOS ®, un tampon de Scotch
Brite ® ou un produit en poudre.
Bien rincer et sécher. Vider puis
sécher le tube Venturi avant de
remettre le brûleur en place.
• Ne pas utiliser de cure-dents
pour nettoyer les orifices. Ils
peuvent se casser et
boucher l’orifice.
• Ne pas cogner l’allumeur ni
le pilote en remettant le
brûleur en place.
Wok, 55,2 cm ( 21- 3 /
4 ")/Acier
Anneau de support du
wok/Acier inoxydable
• Laver après chaque usage à
l’eau chaude savonneuse.
• Rincer à l’eau chaude avec
une éponge propre.
• Nettoyer après chaque usage
avec de l’eau chaude
savonneuse ; rincer et sécher.
• Ne pas utiliser de produits
abrasifs puissants ni de
tampons à récurer sans
reculotter le récipient.
• Les faces intérieures et
extérieures du récipient
doivent être culottées à l’huile
tel que décrit à la page 51.
• La décoloration de l’acier
inoxydable est due aux fortes
températures et est normale.
• Le wok est en acier et
s’oxydera s’il n’est pas
culotté (voir à la page 36
pour savoir davantage à ce
sujet).
Couvercle de wok/Aluminium • Laver à l’eau chaude
savonneuse. Bien rincer puis
sécher.
Chapitre 6 : ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Produits d’entretien suggérés Rappels importants