Thermador PC48 - Manuel (Page 37)

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• Ne laissez jamais la table de
cuisson sans surveillance lorsque
vous utilisez une flamme forte.
Les éclaboussures produisent
de la fumée et des éclaboussires
de grasse qui peuvent
s’enflammer. Par ailleurs, si
certaines flammes du brûleur
s’éteignent, du gaz s’échappera
dans la pièce. Pour en savoir
davantage à propos des fuites
de gaz, consultez l’intérieur de
la page couverture.
• Seuls certains types dre récipients
en verre, en vitro-céramique
résistante à la chaleur, en
céramique, en terre cuite ou autres
ustensiles en céramique vitrifiée
peuvent être utilisés sans danger
avec la table de cuisson. Ce type
de récipient peut se casser sous
l’effet de brusques changements
de température. N’utilisez que
des réglages de flamme bas ou
moyens et respectez les
indications du fabricant.
• Ne faites pas chauffer de
récipients fermés ; l’accumulation
de pression dans ce dernier peut
le faire éclater.
• En cuisinant, réglez les boutons
des brûleurs de sorte que la
flamme ne chauffe que le fond du
récipient et n’en lèche pas les
parois.
• Veillez à ce que les courants
d’air provenant de ventilateurs
ou de bouches d’aération ne
déplacent pas de matériaux
inflammables vers les flammes
et ne redirigent pas les flammes
qui pourraient alors s’étendre
au-delà des bords du récipient.
• Utilisez toujours des récipients à
fond plat suffisamment larges
pour couvrir le brûleur. Des
récipients trop petits laissent une
partie de la flamme à découvert,
ce qui peut inflammer des
vêtements.
• Pour réduire les risques de
brûlure, d’inflammation de
matériaux inflammables et de
renversements accidentels,
placez les poignées des
récipients vers l’intérieur, de
sorte à ce qu’elles ne dépassent
pas dans les espaces de travail
contigus, les zones de cuisson
ou le bord de la table de cuisson.
• Tenez la poignée du récipients
pour l’empêcher de bouger
quand vous brassez les aliments
à l’intérieur.
• N’utilisez pas le gril pour cuire des
viandes très grasses ou des
produits favorisant la production
de flambées.
• La table à découper en option doit
être ôtée avant d’utiliser la plaque
de cuisson.
• LA GRAISSE EST INFLAMMABLE.
Laissez la graisse chaude
refroidir avant de la nettoyer.
Évitez de laisser les restes de
graisse s’accumuler. Nettoyez
après chaque usage.
• Pour que les brûleurs s’allument
et fonctionnent adéquatement,
les orifices doivent être propres.
Nettoyez-les s’il y a des
éclaboussures ou si le brûleur
ne s’allume pas uniformément
avec l’allumeur électronique.
Reportez-vous à la page 53 pour
nettoyer les ports de brûleurs
Star
® .
AVERTISSEMENT
Après qu’il y a eu des éclaboussures
ou un débordement, éteignez le
brûleur puis nettoyez le pourtour et
les orifices. Vérifiez le
fonctionnement après le nettoyage.
• Nettoyez la table de cuisson avec
précaution. Évitez les brûlures
par la vapeur ; n’utilisez pas
d’éponge ou de chiffon mouillé
pour nettoyer la table de cuisson
quand elle est chaude. Certains
produits d’entretien dégagent
des fumées toxiques s’ils sont
appliqués sur une surface
chaude. Suivez les indications
fournies par le fabricant du
produit d’entretien.
• N’utilisez pas de produits
d’entretien inflammables pour
nettoyer le gril.
• Assurez-vous que tous les
boutons de la table de cuisson et
du gril sont en position d’arrêt et
que la table de cuisson et le gril
sont froids avant d’utiliser un
produit d’entretien en aérosol
sur ces derniers ou à proximité
de ceux-ci. Le produit chimique
qui permet la pulvérisation peut,
en présence de chaleur,
prendre feu ou corroder les
pièces métalliques. Les
réparations ne doivent être
effectuées que par des
techniciens agréés. Le
technicien doit débrancher
l’appareil avant d’effectuer les
réparations.
• MISE EN GARDE : Pour limiter les
risques d’incendie, la hotte de
ventilation placée au-dessus de
la table de cuisson ne doit pas
être graisseuse. Nettoyez-la
fréquemment ainsi que ses filtres
pour que la graisse des vapeurs
de cuisson ne s’y accumule pas.
• En cas d’incendie ou si vous
flambez intentionnellement
des alcools sur la table de
cuisson, suivez les
instructions du fabricant de
la hotte.
• Installez un détecteur de
fumée dans la cuisine ou à
proximité de la cuisine.
• Californie – Proposition 65.
Avertissement : La combustion de gaz
pour la cuisson produit des substances
dérivées se trouvant sur la liste des
substances reconnues par l’État de la
Californie comme cause de cancer ou
d’anomalie génétique. La loi californienne
exige des entreprises qu’elles préviennent
les consommateurs du risque potentiel de
ces substances. Pour minimiser
l’exposition aux dites substances,
utilisez toujours cet appareil
conformément aux instructions figurant
dans le présent manuel puis aérez bien la
pièce quand vous cuisinez au gaz.
MISE EN GARDE
Chapitre 1 : CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
CONSIGNES DE SÉCURITÉ DESTINÉES À ÉVITER LES BLESSURES