KITCHENAID KGRT607 - Manuel (Page 102)

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Cuisson au gril par convection (certains modèles)
La cuisson au gril par convection est en fait
un rôtissage par convection à température
élevée. Utiliser ce programme pour griller
de gros morceaux de viande. Les résultats
de cuisson sont comparables à ceux
obtenus par l’emploi de brochettes rotatives.
1. Placer la grille à la hauteur
voulue.
Consulter le tableau intitulé “Guide de
cuisson au gril” présenté plus loin dans
cette section pour connaître nos recom-
mandations à ce sujet.
2. Placer la nourriture dans le four.
Déposer la nourriture sur la grille de la
lèchefrite, puis mettre la grille dans la
lèchefrite pour la cuisson au gril. Placer
les ustensiles pour cuisson au gril au
centre de la grille.
REMARQUES :
• Placer la nourriture au moins à
7,5 cm (3 po) de l’élément chauffant.
• Pour assurer un écoulement
adéquat de la graisse, ne pas utiliser
de plaque à biscuits ou tout autre
ustensile semblable lors de l’utilisation
du programme de cuisson au gril.
• En cas d’utilisation de papier
d’aluminium pour couvrir la lèchefrite,
couper des fentes dans le papier pour
permettre à la graisse d’évacuer.
3. Fermer la porte.
REMARQUE : Ne pas tenter de faire
fonctionner le programme de cuisson au
gril par convection avec la porte ouverte.
L’élément chauffant ne fonctionnera pas.
4. Appuyer sur “CONVECTION
BROIL (Cuisson au gril par
convection)”.
APPUYER SUR AFFICHAGE
ON
NIGHT LIGHT
DEHYDRATE
COOK TEMP
ENTER
O
F
(ou 235° C)
U
tilisation et entretien du four
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