KITCHENAID KGRT607 - Manuel (Page 101)

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Cuisson au gril à températures différentes
• Dans le cas où la cuisson est trop
rapide ou que l’utilisateur désire une
cuisson au gril lente dès le début, régler
le degré de cuisson entre 77
°
C (170
°
F)
et 163
°
C (325
°
F). Ces réglages de
température permettent à l’élément de
cuisson au gril de faire la cuisson complète
des aliments et de la faire lentement. Plus
la température est basse, plus la cuisson
est lente.
• Les coupes plus épaisses et les pièces
de viande, poissons et volaille de forme
inégale peuvent cuire mieux si vous utilisez
des températures de cuisson au gril plus
basses. (Voir le “Tableau de cuisson au gril”
pour les recommandations de température.)
4. Appuyer sur “BROIL (Cuisson
au gril)”.
La température de cuisson au gril
préréglée est de 260° C (500° F).
5. Régler la température de
cuisson (facultatif).
L’utilisateur doit exécuter cette étape
s’il désire entrer une température de
cuisson au gril autre que 260° C
(500° F). (Consulter le tableau intitulé
“Cuisson au gril à températures
différentes” présenté plus loin dans
cette section.)
REMARQUE : Consulter le tableau
“Tableau de cuisson au gril” présenté
plus loin dans cette section pour les
recommandations de température.
6. Mettre le four en marche.
REMARQUE : Il est possible de modi-
fier la chaleur de cuisson au gril après
le début de la cuisson. Il suffit de
répéter les étapes 4, 5 et 6.
7. À la fin de la cuisson au gril,
arrêter le four.
APPUYER SUR AFFICHAGE
CANCEL
OFF
(L’afficheur s’éteint)
NIGHT LIGHT
O
F
DEHYDRATE
COOK TEMP
ENTER ON
START
APPUYER SUR AFFICHAGE
U
tilisation et entretien du four
(ou 260° C)
APPUYER SUR AFFICHAGE
(Exemple illustrant
une température de
cuisson au gril de
163° C [325° F])
ON
NIGHT LIGHT
DEHYDRATE
COOK TEMP
ENTER
O
F
APPUYER SUR AFFICHAGE
ON
NIGHT LIGHT
DEHYDRATE
COOK TEMP
ENTER
O
F
BROIL
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