Bosch HCE722120F Cuisinière électrique - Manuel (Page 12)

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Si les temps de cuisson sont assez longs, vous
pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la
durée impartie puis terminez la cuisson avec la
chaleur résiduelle.
Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond
épais plat. Des fonds qui ne sont pas plans
augmentent la consommation d'énergie.
Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit
correspondre à la dimension du foyer. En particulier
des trop petites casseroles sur le foyer conduisent à
des pertes d'énergie.
Important : Les fabricants de récipients indiquent
souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est
généralement plus grand que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite
casserole. Une grande casserole, peu remplie,
nécessite beaucoup d'énergie.
Fermez toujours les récipients avec un couvercle
approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite
quatre fois plus d'énergie.
Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de
l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes
seront conservés.
Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.
Utilisez la chaleur résiduelle. Si les temps de cuisson
sont assez longs, éteignez le foyer 5 à 10 minutes
avant la fin de la durée de cuisson.
Economiser de
l'énergie sur la table
de cuisson