Fisher & Paykel CG365C - Manuel (Page 51)

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Batterie de cuisine
Important !
Ne jamais utiliser de plats en aluminium ou en plastique sur les brûleurs.
Utilisation d’un wok
Utiliser le wok sur le brûleur du milieu exclusivement. Ne pas utiliser de wok dont le
diamètre est supérieur à 45 cm (18 po.)
Au moment d’utiliser le wok, il faut s’assurer que sa mise en place n’a pas repoussé d’autres
casseroles sur le côté, car cela pourrait les rendre instables ou détourner la chaleur sur les
murs connexes ou sur le comptoir.
Anneau du wok
S’assurer que l’anneau du wok soit bien fixé aux quatre doigts de la grille. Toujours utiliser le
wok de pair avec l’anneau.
Utilisation du rond mijoteur(SimmerMat) (modèles CG365D seulement)
Le rond mijoteur (SimmerMat) vous aide à contrôler la température de la surface de cuisson,
assurant ainsi une longue cuisson à feu doux nécessaire au succès de la cuisson de plats délicats.
Utiliser uniquement à feu doux.
Utilisation du rond mijoteur
1 Tout d’abord, faire cuire les aliments ou les
amener à ébullition à feu vif.
2 Éteindre le brûleur et placer soigneusement le
rond mijoteur sur la grille, les pointes vers le haut.
Rallumer le brûleur, le mettre à LO (doux) et placer
votre casserole sur le rond mijoteur.
Important !
Ne pas utiliser de dessous-de-plat en amiante ni
de cache brûleurs décoratifs entre la flamme et la
casserole au risque de gravement endommager
votre table de cuisson.
Toujours éteindre le brûleur avant de déplacer le
rond mijoteur et manipuler ce dernier au moyen
de manicles afin de prévenir les blessures.
rond mijoteur
Anneau du wok
Doigts
US
CA
(FR)