I.R.I.S. Readiris 14 for Windows User Guide - Manuel (Page 125)

Section 9 : Enregistrement des documents
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
Sélectionnez le type de PDF souhaité dans la liste déroulante :

PDF Image-Texte (= PDF Searchable Image). Il s'agit du type
de fichier le plus utilisé. Il contient deux couches : le texte
reconnu et l'image d'origine au-dessus du texte. De cette façon,
vous pouvez accéder au texte reconnu et toujours voir l'image
d'origine.
Remarque : comme l'image couvre le texte, les erreurs de
reconnaissance ne seront pas visibles.

PDF Texte-Image. Ce type de fichier est l'opposé du PDF
Image-Texte. Il contient l'image d'origine en arrière-plan et le
texte reconnu au-dessus de l'image.
Remarque : les erreurs de reconnaissance seront visibles dans ce type
de fichier.

PDF Texte. Ce type de fichier contient le texte reconnu mais pas
l'image d'origine de votre document. Toutes les images du
document d'origine sont incluses comme des graphismes dans le
fichier PDF.