Salsa con queso, Sauce barbecue épicée, Ailes de poulet à la sauce piquante – Hamilton Beach 840105900 Manuel d'utilisation
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5
1
⁄
2
à 7 ptes
5
1
⁄
2
à 7 ptes
3 à 5 ptes
3 à 5 ptes
5
1
⁄
2
à 7 ptes
3 à 5 ptes
Salsa con Queso
1
2
morceaux de 2 livres de tartinade de fromage fondu
pasteurisé, coupé en morceaux de 2 po
1
1
1
⁄
2
pinte de salsa
2
4
boîtes (6 oz) de piments verts hachés, non égouttés
1-2
2-3
c. à soupe de chili en poudre
1
2
c. à thé de poudre d’ail
1
2
sacs (8 oz) de Monterey Jack râpé
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire
à température : Basse pendant 3 heures OU Élevée pendant 1
1
⁄
2
heure.
Remuer à mi-cuisson. Quantité environ 2
1
⁄
2
ou 5 pintes.
Sauce barbecue épicée
2
3
bouteilles (32 oz) de ketchup
1
1
sachet (1,25 oz) d’assaisonnement chili
3 4
tasses
d’eau
1
⁄
4
1
⁄
3
tasse de sucre brun, tassé
1
1
⁄
2
2
tasses d’oignons hachés
2
3
c. à thé d’ail haché
2
3
c. à soupe de sauce Worcestershire
2
3
c. à thé de fumée liquide (si désiré)
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire
à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 2 à 3
heures. Quantité environ 3 ou 4
1
⁄
2
pintes.
Ailes de poulet à la sauce piquante
4
8
lb d'ailes de poulet
1
⁄
2
1
tasse de vinaigre de cidre
1
2
c. à soupe de sauce au piment fort
1
2
tasse(s) de sauce pour barbecue
Rincer les ailes de poulet à l’eau froide. Placer les ingrédients dans la mijoteuse
dans l’ordre indiqué, en recouvrant le tout de sauce pour barbecue. Couvrir et
cuire à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3
heures.
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