Chaudrée de palourdes de manhattan, Pot-au-feu, Chili – Hamilton Beach 840105900 Manuel d'utilisation
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5
1
⁄
2
à 7 ptes
3 à 5 ptes
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1
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2
à 7 ptes
5
1
⁄
2
à 7 ptes
3 à 5 ptes
Chaudrée de palourdes de Manhattan
1
1
bouteilles (32 oz) de jus de tomates
1
1
boîte (6 oz) de purée de tomates
3
6
boîtes (6
1
⁄
2
oz) de palourdes hachées, dans leur jus
1
2
sachets (16 oz) de macédoine de légumes congelés
pour soupe ou ragoût
1
2
boîtes (16 oz) de pommes de terre tranchées, égouttées
1
⁄
2
1
c. à thé de poudre d’ail
1
⁄
2
1
c. à thé d’assaisonnement italien
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire
à température : Basse pendant 6 heures OU Élevée pendant 3 heures.
Quantité environ 3 ou 5 pintes.
Pot-au-feu
3
6
livres de boeuf à ragoût désossé en cubes
1
2
saucisses kolbassa polonaises ou autres
saucisses fumées
1
1
sachet (1,5 oz) de mélange à sauce brune
1
2
sachets (16 oz) de macédoine de légumes congelés
pour soupe ou ragoût
1
1
boîte (14 oz) de bouillon de boeuf
1
2
c. à soupe de sauce Worcestershire
Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse. Bien mélanger. Couvrir et cuire
à température : Basse pendant 10 heures OU Élevée pendant 5 heures.
Quantité environ 2
1
⁄
2
ou 5 pintes.
Chili
1
1
1
⁄
2
lb de saucisses italiennes épicées, sans boyau
1
1
1
⁄
2
lb de bœuf haché maigre
1
1
oignon moyen, haché
1
2
sachet(s) de
3
⁄
4
oz d’assaisonnement au chili
1
2
boîte(s) de 16 oz de haricots, égouttés
1
2
boîte(s) de 14 oz de tomates coupées en dés
1
2
boîte(s) de 6 oz de purée de tomate
1
2
boîte(s) de 15 oz de bouillon de poulet
Émietter les saucisses et le bœuf haché dans une grosse poêle. Ajouter les
oignons. À feu moyen à vif, cuire partiellement la saucisse, le bœuf haché et les
oignons. Verser la viande dans la mijoteuse. Ajouter les autres ingrédients.
Couvrir et cuire à température : Basse pendant 8 heures OU Élevée
pendant 4 heures. Quantité 3 ou 5 pintes.
3 à 5 ptes
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