Black & Decker B6000C - Manuel (Page 36)

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tourbillons au fromage et ananas :
1. Combinez 80 ml (⅓ tasse) de fromage cottage, 1 jaune d'oeuf, une cuillère à
table de sucre granulé et 120 ml (½ tasse) d'ananas broyé bien égoutté.
2. Roulez la moitié de la pâte sur une surface légèrement enfarinée de 40 x 30
cm (16 x 12 po). Coupez dans le sens de la longue en 12 bandes d'un pouce.
Maintenez les deux extrémités de chaque bande et tordez dans des directions
opposées. Enroulez le tortillon sur une plaque de cuisson graissée ; rentrez
et scellez les extrémités. Répétez avec les bandes de pâte qui restent. Placez
environ 15 ml (1 c. à table) de remplissage au centre de chaque tourbillon.
3. Couvrez le moule et laissez monter les pains dans un endroit chaud jusqu'à ce
que leur taille ait doublé (environ 45 minutes).
4. Cuire dans un four préchauffé à 190,6 °C (375 °F), jusqu'à ce que les pains
soient dorés, environ 20 minutes.
5. Retirez-les du moule et laissez-les refroidir sur une grille.
6. Suivant le goût, saupoudrez-les de sucre glace, une fois refroidis.
Réglage :  (cuisson rapide)
PAin À lA FARiVe D'AVOine
355 ml (1½ tasse) de babeurre (110 à 120 °F /43 à 49 °C)
30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine en dés
30 ml (2 c. à table) de sirop érable (pas du sirop à crêpes)
240 ml (1 tasse) de farine d'avoine rapide à cuire
5 ml (1 c. à thé) de sel
945 ml (4 tasses) de farine panifiable
20 ml (4 c. à thé) de gluten de froment élastique
15 ml (3 c. à thé) de levure rapide
1. Mesurez tous les ingrédients et placez-les dans le moule à pain selon l'ordre
prescrit.
2. Placez solidement le moule à pain dans la machine et fermez le couvercle.
Branchez l'appareil dans une prise de courant.
3. Choisissez le réglage Rapid (cuisson rapide), puis la taille (0,9 kg/ 2,0 lb) et la
couleur du pain appropriées.
4. Appuyez sur le bouton Marche/arrêt (I/o).
5. le signal sonore de fin de cuisson retentira lorsque le pain sera cuit.
6. À l'aide de poignées, retirez prudemment le pain de l'appareil puis placez-le
sur une grille. laissez le moule refroidir au moins 5 minutes. Démoulez le
pain prudemment puis retournez-le à l'endroit. (les disques de malaxage
peuvent rester dans le pain. Retirez-les une fois le pain refroidi.)
7. laissez le pain refroidir sur une grille jusqu'au moment de servir (au moins 20
minutes).
BeSOin D’AiDe?
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adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais
approprié indiqué sur la page couverture. Ne pas retourner le produit où il a
été acheté. Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre
de service. on peut également consulter le site web indiqué sur la page
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(Valable seulement aux États-unis et au canada)
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Fabriqué en République populaire de Chine
Imprimé en République populaire de Chine