Andrew James AJ000233 Multifunctional Food Processor - Manuel (Page 22)

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Pesto épais
Un bouquet de basilic frais
3 gousses d’ail
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
75g de graines de tournesol
6 cuillères à soupe d’huile olive
- Utiliser le mini bol processeur 0,5 litres
1. Placer les gousses d’ail, le basilic et 2 cuillères à soupe d’huile olive dans le
bol 0,5 litres et hacher jusqu’à ce que l’ail soit finement coupé.
2. Ajouter le parmesan râpé et le reste de l’huile d’olive et mélanger bien.
3. Ajouter les graines de tournesol. Mélanger pour la dernière fois mais pas
trop - vous voulez que les graines de tournesol reste en morceaux.
Conseil: Mélanger avec gnocchi et saupoudrer de parmesan pour créer un bon
repas italien.