Greenheck Canopy Hoods (476062 IOM) - Manuel (Page 4)

4 Hottes de cuisine • Type I et Type II
Vue d’ensemble de la pose de la hotte
Si un plénum d’apport arrière est prévu, le poser d’abord.
Avant de soulever la hotte, enfiler une tige filetée de 12,7 mm
(1/2 po) de diamètre (non fournie) dans les pattes de
suspension sur le dessus de la hotte. Voir la hauteur correcte
de la hotte au-dessus du sol fini sur les dessins techniques ou
sur l’étiquette UL apposée sur l’intérieur de la hotte. Poser les
panneaux de garniture le cas échéant. Soulever la hotte et la
suspendre à des supports de plafond ou de toiture appropriés.
Toutes les pattes de suspension doivent être utilisées et la
hotte doit être correctement soutenue durant le levage de
manière à éviter de l’endommager ou de la déformer. La hotte
doit être suspendue de niveau pour fonctionner correctement.
Après avoir attaché la hotte, effectuer les raccordements de
gaines d’extraction. À ce stade, faire appel à un revendeur de
système d’incendie. Une fois que le système d’incendie est
installé, poser les enceintes, puis les plénums d’apport. Si un
plénum d’apport horizontal est prévu, il doit être posé avant
les enceintes. Enfin, effectuer les raccordements électriques
entre les commutateurs et les tourelles d’extraction puis
compléter les circuits du système d’incendie conformément
au cahier des charges.
Avant la pose d’une hotte murale/d’îlot simple, consulter la
réglementation en vigueur concernant les dégagements par
rapport aux surfaces combustibles, etc.
La hotte étant toujours à l’intérieur de sa caisse d’emballage,
la placer sous l’emplacement de pose prévu. Enlever la caisse
d’emballage avec précaution. Placer du matériau protecteur
sur le sol à côté de la caisse pour éviter d’endommager la
hotte lorsqu’elle est basculée sur le côté. Avec précaution,
basculer la hotte sur le matériau protecteur. S’il y a des
panneaux de garniture, les poser maintenant ; voir page 5,
Pose des panneaux de garniture. S’il s’agit d’une hotte à
panneaux de garniture intégraux, aucune pose supplémentaire
n’est requise.
Dessous de la hotte
Palette
Matériau protecteur
Pose
Hotte murale ou d’îlot simple
REMARQUE
Si un plénum d’apport arrière, ou BSP (Back Supply Plenum)
est utilisé, il doit être posé avant la hotte. Voir page 5.
La pose des hottes aspirantes doit se faire en conformité
avec la norme NFPA 96 (dernière édition) relative à
la ventilation et la protection incendie des cuisines
commerciales et avec ULC-S650 au Canada.
Greenheck déconseille de marcher ou de se tenir sur le
dessus de la hotte car cela peut l’endommager et avoir pour
effet d’annuler la garantie. S’il est nécessaire de marcher
sur le dessus de la hotte, la protéger avec des planches de
revêtements et des supports supplémentaires.
Suspension de la hotte
Avant de suspendre la hotte conformément aux instructions
de pose, vérifier que les conditions suivantes, le cas échéant,
sont satisfaites :
1. S’assurer que le plénum d’apport arrière est correctement
fixé, comme décrit à la page 5.
2. Si la gaine d’apport arrière ne gêne pas la pose de la hotte,
elle doit être raccordée maintenant.
3. Tous les panneaux de garniture doivent être attachés
à la hotte préalablement à la pose de la hotte. Voir les
instructions à la page 5.
4. Soulever la hotte et la placer de telle manière que les
panneaux de garniture appuient légèrement sur les bords
extérieurs supérieurs de l’apport d’air arrière. L’apport
d’air arrière doit servir uniquement au placement de la
hotte, il n’est pas conçu supporter le poids de la hotte.
5. Raccorder le reste des gaines pour l’apport d’air et la
hotte. Il est conseillé d’appliquer du mastic sur les joints et
surfaces d’assemblage de l’apport d’air, de la hotte et du
mur.
6. Si la hotte fait appel à des méthodes de réduction des
dégagements, se reporter aux considérations particulières
concernant la suspension de la hotte à la page 8.
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