TurboChef Technologies High h Conveyor 2620 FR - Manuel (Page 22)

14 UTILIsATIoN sTANDArD DU FoUr
réglage de la vitesse du tapis
Le four à transporteur High h peut accepter
un ou deux tapis. Le four détecte automatiquement
le nombre de tapis de transporteur installé et affiche
l’option de modification de la vitesse de chaque tapis.
1. En vous reportant à la Figure 9, appuyez sur la touche
de fonction à côté du tapis du transporteur que vous
voulez régler (appuyez sur L2 pour le tapis avant [Belt
F] ou sur L3 pour le tapis arrière [Belt R]).
2. Réglez le temps nécessaire au transporteur pour faire
un cycle complet à travers le four.
- La touche Bas augmente le temps de cuisson par
incréments de 5 secondes jusqu’à 15 minutes.
+ Option flexible activée : l’utilisateur peut
uniquement augmenter le temps de 15
secondes maximum.
- La touche Bas diminue le temps de cuisson par
incréments de 5 secondes.
+ Option flexible activée : l’utilisateur ne peut pas
diminuer le temps de plus de 15 secondes.
3. Appuyez sur la touche de fonction à côté du tapis qui
a été réglée pour quitter les commandes de vitesse des
tapis.
réglage de la température
1. Appuyez sur R2 (Figure 9, page 11) pour accéder
aux commandes de température.
2. Réglez la température (entre 300 et 550°F
[149 et 288 °C]).
- Appuyez sur la touche Haut pour augmenter la
température par incréments de 5 °F/5 °C.
+ Option flexible activée : l’utilisateur peut unique-
ment augmenter la température de 10 °F/5 °C de
plus.
- Appuyez sur la touche Bas pour diminuer la tem-
pérature par incréments de 5 °F/5 °C.
+ Option flexible activée : l’utilisateur ne peut pas
diminuer la température de plus de 10 °F/5 °C.
3. Rappuyz sur R2 pour quitter les commandes de
température.
Ajustement de l’air du haut et du bas
1. Appuyez sur R1 (Figure 9, page 11) pour accéder
aux commandes d’air du haut ou sur R3 pour
accéder aux commandes d’air du bas.
2. Réglez la vitesse du tapis.
- Appuyez sur la touche Bas pour augmenter la
vitesse de l’air par incréments de 5 % jusqu’à
100 %.
+ Option flexible activée : l’utilisateur peut
uniquement augmenter la vitesse de l’air de
15 % de plus.
- Appuyez sur la touche Bas pour diminuer la
vitesse de l’air par incréments de 5 % jusqu’à
30 %.
+ Option flexible activée : l’utilisateur ne peut
pas diminuer la vitesse de l’air de plus de
15%.
- Rappuyez sur la touche de fonction pour quitter
les commandes d’air.