TurboChef Technologies High h Conveyor 2620 FR - Manuel (Page 21)

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Modification d’un profil de cuisson
Pour modifier un profil de cuisson, le four doit être
en mode de cuisson et l’option de modification
complète ou flexible doit être activée pour per-
mettre la modification de chaque option. Pour plus
d’informations sur la sélection des options de modi-
fication complète, rigide ou flexible pour chaque
réglage modifiable, reportez-vous à Écran Edit
Options (Modifier options), page 14.
quand l’option rigide est activée pour un réglage
donné, la touche de fonction adjacente (Figure 9)
est désactivée et aucune modification de menu n’est
permise.
Lorsque l’option de modification complète pour un
réglage donné, ce réglage est entièrement person-
nalisable et les modifications sont enregistrées une
fois que le four repasse au mode oven off (four
arrêté) ou cooling down (refroidissement).
Lorsque l’option flexible est activée pour un réglage
donné, ce réglage est personnalisable dans les limites
de l’option flexible (comme indiqué aux sections
suivantes) et les modifications sont enregistrées une
fois que le four repasse au mode oven off (four
arrêté) ou cooling down (refroidissement).
REMARqUE : L’option flexible ne s’applique pas à
la modification d’un nom de profil.
Cette section suppose que l’option de modification
complète est activée (sauf indication contraire) et
qu’un profil de cuisson et une vitesse de tapis ont été
sélectionnés.
Modification d’un nom de profil de cuisson
1. Dans l’écran de cuisson (Figure 9), appuyez sur
L1 pour accéder à l’écran de changement de nom
(Figure 10).
2. Modifiez le nom du profil de cuisson.
- La touche Haut fait défiler vers le haut les car-
actères disponibles, A,B,C…
- La touche Bas fait défiler vers le bas les car-
actères disponibles A,+,-, ,9,8…
- INS (L1) insère un espace.
- DEL (R1) supprime le caractère sélectionné.
----> (R1) déplace le curseur à droite.
<---- (L1) déplace le curseur à gauche.
3. Appuyez sur save (R3) pour enregistrer les modifi-
cations ou sur cancel (L3) pour les annuler.
PROFILE 1
BELT F
5:00
BELT R
3:20
TOP AIR 80 %
SET COOKING
475F
BTM AIR 100 %
INS
CANCEL
DEL
<--- --->
SAVE
[PROFILE 1 ]
Figure 9 : écran de cuisson Figure 10 : écran de changement de nom
L1
L2
L3
r1
r2
r3
L1
L2
L3
r1
r2
r3