Thermador PCG48 - Manuel (Page 42)

40
Chapitre 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
DESCRIPTION
(Disponible avec certains modèles)
La plaque encastrée est faite d'aluminium de qualité
professionnelle avec un revêtement antiadhésif et une
surface à chaleur uniforme facile à nettoyer. Une
planche à découper en érable, un couvercle en acier
inoxydable et une plaque de gril avec revêtement en
aluminium sont disponibles et doivent être achetés
séparément. La planche à découper en érable et le
couvercle en acier inoxydable sont conçus pour
couvrir la surface de la plaque lorsqu'elle n'est pas
utilisée. La plaque de gril avec revêtement en
aluminium est conçue pour remplacer la plaque
chauffante. Consultez les instructions de la plaque
de gril pour de plus amples détails.
La planche à découper et le couvercle doivent être
enlevés avant d'utiliser la plaque.
• L'élément de la grille électrique est coté à 120 VAC,
1 600 watts.
Préparation de la plaque
La plaque doit être légèrement inclinée vers l'avant
pour un rendement optimal. Voir le guide
d'installation pour vérifier et régler l'inclinaison
appropriée. Pendant l'installation, l'installateur est
responsable de mettre l'appareil de niveau. La
plaque doit être lavée à l'eau chaude savonneuse,
puis rincée à l'eau claire. La plaque peut être utilisée
sans beurre, margarine ou huile. Toutefois, une
petite quantité peut être utilisée pour donner de la
saveur aux aliments.
Vous pouvez utiliser tous les types d’ustensiles sur
la plaque de cuisson. Prenez garde à ne pas
endommager la surface avec les ustensiles.
• La plaque est contrôlée électroniquement avec
températures marquées sur le bouton 150 °F à
500 °F.
• Il n'y a pas de réglages fixes sur le bouton.
• Pesez et tournez dans le sens horaire pour le
réglage.
Concernant la plaque
Bouton de Contrôle
Bouton de contrôle de la plaque électrique
Plateau à graisse de la plaque
• Poussez le plateau sous le bord avant du rebord
de la plaque pour recueillir la graisse et les
résidus.
• Nettoyez le plateau à chaque usage. Pour enlever
le plateau, faites attention au moment de l'incliner
pour que le contenu ne se déverse pas (voir
illustration).
• Une fois refroidie, versez la graisse dans un
contenant résistant pour vous en débarrasser.
Pour enlever le
plateau, faites glisser
et soulevez
Plateau à graisse de la plaque
ATTENTION:
L'élément de la plaque est chaud après
usage. Laissez-la refroidir complètement
avant de la nettoyer.
Grille
Cuisson sur la grille
1. Assurez-vous que le plateau à graisse est sous
la plaque.
2. Tournez le bouton à la température de cuisson
pour préchauffer.
3. Préchauffez de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce
que le voyant s'éteigne.
4. Ajoutez du beurre, de la margarine ou de l'huile si
désiré.