KITCHENAID 30 Inch Freestanding Gas Range Control Guide - Manuel (Page 17)

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REMARQUE : La température peut être modifiée à tout
moment en appuyant sur les touches numériques pour entrer
la température souhaitée puis appuyer sur START (mise en
marche).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Placer les aliments dans le four.
5. Appuyer sur OFF (arrêt) après avoir terminé.
6. Retirer les aliments du four.
Pour annuler la fonction de maintien au chaud :
1. Appuyer sur OFF (arrêt).
2. Retirer les aliments du four.
Mode Sabbath (Sabbat)
Le mode Sabbath (Sabbat) permet au four de rester sur un
réglage Bake (cuisson au four) jusqu’à ce qu’on l’éteigne.
Lorsque le mode Sabbath (Sabbat) est réglé, seul le programme
de cuisson au four fonctionne. Tous les autres programmes de
cuisson et de nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore ne
retentit
, et les affichages n’indiquent pas les changements de
température.
Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four
ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne
s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.
Activation du mode Sabbath (Sabbat) (une seule fois) :
1. Appuyer sur OPTIONS jusqu’à ce que « SABBATH » (Sabbat)
s’affiche.
2. Appuyer sur la touche « 1 ». Le mode Sabbath (Sabbat) peut
être utilisé pour la cuisson au four.
3. Appuyer sur START (mise en marche) ou OFF (arrêt) pour
enregistrer le réglage et afficher l’heure.
REMARQUE : Pour désactiver le Sabbath Mode (mode
Sabbat), répéter les étapes 1 à 3 pour changer l’état de «
SABBATH ON » (mode Sabbat activé) à « SABBATH OFF »
(mode Sabbat désactivé).
Activation du mode Sabbath (Sabbat) :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température
souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans la
fourchette des températures autorisées, la température
minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une
température dans la fourchette autorisée.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
Pour une cuisson minutée au mode Sabbath (Sabbat),
appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les
touches numériques pour régler la durée de cuisson désirée.
Appuyer sur START (mise en marche).
4. Appuyer sur OPTIONS. Trois signaux sonores retentissent.
Appuyer ensuite sur « 7 ». « SAb » apparaît sur l’affichage.
Réglage de la température (lorsque le mode Sabbath [Sabbat]
fonctionne) :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2. Appuyer sur les touches numériques comme indiqué par le
texte déroulant afin de sélectionner la nouvelle température.
REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas
sur l’affichage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant
s’affiche tel qu’il était avant que l’on n’appuie sur la touche.
3. Appuyer sur START (mise en marche).
Désactivation du mode Sabbath (Sabbat) :
Appuyer sur OPTIONS, puis sur « 7 » pour revenir à la cuisson au
four traditionnelle ou appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la
cuisinière.
Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four
Utiliser l’illustration suivante comme guide.
Le four présente sept positions possibles pour une grille plate,
comme indiqué dans l’illustration précédente et le tableau suivant.
Position de la grille
plate Type d’aliment
7 Cuire au gril/griller les viandes, les
hamburgers, les steaks
6 Viandes grillées, volaille, poisson
3 ou 4 La plupart des produits de
boulangerie, mets en sauce
2 Viandes rôties
1 Gros rôtis/volailles
IMPORTANT : Si votre modèle possède une grille de four à
capacité maximale, les bords surélevés doivent être placés dans
la position immédiatement supérieure à la position souhaitée pour
les aliments. Voir l’illustration suivante.
A. Extrémités de la grille en position 3
B. Aliments en position 2
IMPORTANT : Ces positions de grille sont pour les grilles plates.
En cas d’utilisation d’une grille de four à capacité maximale, la
position de la grille doit être ajustée en conséquence comme dans
l’illustration précédente.
Ustensiles de cuisson
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2 po (5 cm) entre les ustensiles de cuisson
et les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne
se trouve directement au-dessus d’un autre.
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur deux grilles (sans convection) : Utiliser les positions
de grille 2 et 5 ou 3 et 6.
Cuisson sur deux grilles (avec convection) : Utiliser les positions
de grille 2 et 5 ou 3 et 6.
Cuisson sur trois grilles (avec convection) : Utiliser une grille plate
aux positions 4 et 6 et une grille de four à capacité maximale en
position 3.