DCS CMO24SS - Manuel (Page 87)

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CUISSON PAR CONVECTION/
COMBINAISON AUTOMATIQUE
Cette section vous fournit des instructions et procédures de cuisson spécifiques. Le four ne doit pas
être utilisé sans le plateau tournant en place, et rien ne doit l’empêcher de tourner librement. Vous
pouvez enlever la table tournante pour préchauffer le four, et pour préparer les aliments à cuire
directement dessus.
Attention : L’enceinte, la chambre, la porte le plateau tournant, les supports et les plats du four à micro-
ondes deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez des gants épais pour four en enlevant les
aliments ou le plateau tournant du four.
CUISSON PAR CONVECTION
Le chauffage par convection fait circuler l’air chaud dans tout l’espace du four pour que les aliments
deviennent rapidement dorés et croustillants de part en part. Ce four peut se programmer à dix
températures différentes de cuisson par convection pour un maximum de 99 minutes, 99 secondes.
Cuire par convection
• Pour une cuisson de 20 minutes à 350˚ F :
1. Touche CONV./BAKE.
2. Sélectionner la température en actionnant la touche numérique .
3. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2000 aux touches numériques.
4. Touche START.
Remarque : Si l’on souhaite connaître la température de four programmée, il suffit de toucher la com-
mande CONV./BAKE. La température s’affiche temps que le doigt reste sur cette touche.
Préchauffage et cuisson par convection
Le four peut se programmer pour combiner les fonctions de préchauffage et de cuisson par
convection. La convection peut être réglée à la même température que le préchauffage ou à une
température plus ou moins élevée.
• Pour un préchauffage à 350˚ F suivi d’une cuisson de 25 minutes à 375˚ F par convection :
1. Touche PREHEAT.
2. Sélectionner la température en actionnant la touche numérique .
3. Touche CONV./BAKE.
4. Sélectionner la température en actionnant la touche numérique .
5. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2500 aux touches numériques.
6. Touche START.
Quand le four atteint la température programmée, un signal sonore retentit 4 fois*. Le four s’arrête et
des instructions à suivre sont affichées.
7. Ouvrir la porte, enfourner les aliments, refermer la porte. Actionner START.
* Si la porte du four n’est pas ouverte, le four va automatiquement garder cette température de
préchauffage pendant 30 minutes. Après ce délai de maintien un signal sonore est émis et le four
s’éteint.
Note:
1. Pour programmer un préchauffage seul, actionner la commande START après l’étape 2. Le
préchauffage démarre, et quand le four atteint cette température programmée suivre le message
indiqué.
2. Pour préchauffer et cuire à la même température, entrer la même température aux étapes 2 et 4.
6
350˚F
6
350˚F
7
375˚F