DCS CMO24SS - Manuel (Page 74)

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MICRO-ONDES PARTICULARITÉS
TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE
Viande
(morceaux de poulet,
côtelettes, hambourgeois,
tranches de pain de
viande)
1 portion
2 portions
Tranches de viande
Tranches de viande
(bœuf, jambon, porc,
dinde)
1 ou plusieurs portions
Daubes et plats de
résistance remuables
1 portion
2 portions
4-6 portions
Daubes et plats de
résistance non
remuables
1 portion
2 portions
4-6 portions
Soupe crèmée
1 tasse
1 boîte (1/3 L)
Soupe claire
1 tasse
1 boîte (1/3 L)
Pizza
1 tranche
1 tranche
2 tranches
2 tranches
Légumes
1 portion
2 portions
Pommes de terre au four
1
2
Réfrigéré
Réfrigéré
Temp. Ambiante
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
Temp. Ambiante
Réfrigéré
Temp. Ambiante
Temp. Ambiante
Réfrigéré
Temp. Ambiante
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
Réfrigéré
MEDIUM-HIGH (70%)
1-2 minutes
2-4 minutes
MEDIUM (50%)
1-1,75 minute/portion
1,5-2,5 minutes/portion
HIGH (100%)
1,75-3,5 minutes
3,25-5 minutes
6,5-7,5 minutes
MEDIUM (50%)
4,5-7,5 minutes
7,5-11 minutes
12-15 minutes
MEDIUM (50%)
2,75-5,5 minutes
5-7,5 minutes
HIGH (100%)
1,75-3 minutes
3,5-4,5 minutes
HIGH (100%)
15-25 secondes
25-35 secondes
25-35 secondes
55-60 secondes
HIGH (100%)
0,75-1,25 minutes
1,5-2 minutes
HIGH (100%)
1-2,5 minutes
2,5-3 minutes
Couvrez sans serrer avec
du papier paraffiné
Couvrez de sauce ou de
papier paraffiné. Vérifiez
après 30 secondes par
portion.
Couvrez avec un
couvercle en verre.
Touillez à mi-cuisson.
Couvrez avec du papier
paraffiné.
Couvrez. Touillez à
mi-cuisson.
Couvrez. Touillez à
mi-cuisson.
Placez sur du papier
essuie-tout sur un
plateau micro-ondable.
Couvrez. Remuez à
mi-cuisson.
Coupez la pomme de
terre dans la longueur et
plusieurs fois en travers.
Couvrez avec du papier
sulfurisé.
ALIMENT TEMP.
DE DÉPART
DURÉE DE CUISSON
MICROONDES
PROCÉDURE