AEG BS935400WM - Manuel (Page 37)

11.16 Sole pulsée
Type de cuisson
Position de la
grille
Température
en °C
Durée (min)
Pizza (pâte fine) 2 200 - 230
1)2) 15 - 20
Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 20 - 30
Tartes 1 180 - 200 40 - 55
Quiche aux épi-
nards
1 160 - 180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Tarte suisse 1 170 - 190 45 - 55
Tarte aux pom-
mes (recouverte)
1 150 - 170 50 - 60
Tarte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60
Pain sans levain 2 230
1) 10 - 20
Quiche à pâte
feuilletée
2 160 - 180
1) 45 - 55
Flammekuche
(plat alsacien simi-
laire à une pizza)
2 230
1) 12 - 20
Piroggen (version
russe de la calzo-
ne)
2 180 - 200
1) 15 - 25
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir
11.17 Décongélation
Retirez l'emballage des aliments puis
placez-les dans une assiette.
Ne les couvrez pas d'un bol ni d'une as-
siette car cela pourrait allonger le temps
de décongélation.
Utilisez la première position de grille du
four en partant du bas.
Plat
Durée de
décongéla-
tion (min)
Décongélation
complémentaire
(min)
Commentaire
Volaille, 1 000 g 100 - 140 20 - 30
Placez la volaille sur
une soucoupe retour-
née, posée sur une
grande assiette. Re-
tournez à la moitié du
temps de décongéla-
tion.
Viande, 1 000 g 100 - 140 20 - 30
Retournez à la moitié
du temps de décongé-
lation.
FRANÇAIS
37