AEG BS935400WM - Manuel (Page 13)

mode de cuisson Utilisation
Sole pulsée Pour cuire sur un seul niveau des plats né-
cessitant un brunissement plus intense et
une pâte bien croustillante. Diminuez la
température du four de 20 à 40 °C par rap-
port à la Convection naturelle .
Cuisson basse tempé-
rature Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau
Plats surgelés Pour faire chauffer des plats préparés (fri-
tes, potatoes, rouleaux de printemps, etc.).
Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou
de la volaille sur un seul niveau. Également
pour gratiner et brunir.
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en
grandes quantités. Pour faire griller du
pain.
Gril Pour griller des aliments peu épais au cen-
tre de la grille. Pour faire griller du pain.
Maintien au chaud Pour maintenir des aliments au chaud.
Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés.
Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant
et faire des conserves.
Levée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levu-
re avant la cuisson.
Pain Pour cuire du pain.
Gratiner Pour préparer des plats tels que des lasa-
gnes ou un gratin de pommes de terre.
Également pour gratiner et brunir.
Stérilisation Pour conserver des légumes par ex. divers
condiments dans des verrines et du liqui-
de.
Séchage Pour déshydrater des fruits coupés en ron-
delles, comme des pommes, des prunes
ou des pêches, et des légumes comme
des tomates, des courgettes ou des cham-
pignons.
Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le ser-
vir.
FRANÇAIS
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