Siemens HB24D552 - Manuel (Page 52)

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Aliment Temps de
cuisson
en min.
TempéraĆ
ture
ºC
Mode de
fonctionneĆ
ment
Accessoire
Compote de cerises bac de cuisson non
perforé
Cuire à la
vapeur
100 10 Ć 15
Compote de rhubarbe bac de cuisson non
perforé
Cuire à la
vapeur
100 10 Ć 15
Compote de quetsches bac de cuisson non
perforé
Cuire à la
vapeur
100 15 Ć 20
* Vous pouvez également utiliser le programme correspondant (voir le chapitre : Programmes
automatiques).
Si possible, congelez les produits alimentaires à plat
et par portion, à Ć18 ºC. Ne congelez pas de grosses
quantités. Des aliments décongelés se conservent
moins bien et périssent plus rapidement que des
aliments frais.
Décongelez le mets dans le sac de congélation,
dans l'assiette ou dans le bac de cuisson perforé.
Enfourner toujours enĆdessous le bac de cuisson non
perforé. Ainsi, les aliments ne restent pas dans l'eau
de décongélation et le compartiment de cuisson
reste propre.
Utilisez le mode de fonctionnement Décongélation.
Si nécessaire, séparer les aliments entreĆtemps
ou bien retirer de l'appareil les morceaux déjà
décongelés.
Après la décongélation, laisser l'aliment encore
reposer pendant 5 Ć 15 minutes pour que la
température s'égalise.
Risque pour la santé !
Lors de la décongélation d'aliments d'origine animale,
enlevez impérativement le liquide de décongélation.
Il ne doit jamais entrer en contact avec d'autres
aliments. Des germes pourraient être transmis.
Après la décongélation, faites fonctionner le four à
vapeur pendant 15 minutes avec le mode de
fonctionnement Cuisson vapeur à 100 ºC.
Décongélation
d