Electrolux EOB8851AAX - Manuel (Page 33)

Plat
Fonction du
four
Position de
la grille
Température
en °C
Durée (min)
Légumes far-
cis
Turbo gril ou
Chaleur tour-
nante
1 160 - 170 30 - 60
1) Préchauffez le four.
Chaleur tournante humide
Type d'aliment Position de
la grille
Température (°C) Durée (min)
Gratin de pâtes 2 180 - 200 45 - 60
Lasagnes 2 180 - 200 45 - 60
Gratin de pommes de ter-
re 2 190 - 210 55 - 80
Plat/Préparations sucrées 2 180 - 200 45 - 60
Kouglof ou brioche 1 160 - 170 50 - 70
Tresse/couronne de pain 2 170 - 190 40 - 50
Gâteau avec garniture de
type crumble (sec) 3 160 - 170 20 - 40
Biscuits/Gâteaux secs à
base de pâte levée 2 160 - 170 20 - 40
11.12 Cuisson sur plusieurs niveaux
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de
cuisson
Chaleur tournante
Température
en °C
Durée (min) Position de la grille
2 niveaux 3 niveaux
Choux à la
crème/éclairs
1 / 4 - 160 - 180
1) 25 - 45
Crumble sec 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1) Préchauffez le four.
Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pains
Type de
cuisson
Chaleur tournante
Température
en °C
Durée (min) Position de la grille
2 niveaux 3 niveaux
Biscuits sablés 1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Petits sablés
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Biscuits à ba-
se de génoise
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
FRANÇAIS 33