Electrolux EOB8851AAX - Manuel (Page 31)

Type de
cuisson
Fonction du
four
Position de
la grille
Température
en °C
Durée (min)
Gâteau roulé Convection
naturelle
3 180 - 200
1) 10 - 20
Gâteau avec
garniture de
type crumble
(sec)
Chaleur tour-
nante
3 150 - 160 20 - 40
Gâteau aux
amandes et
au beurre /
gâteaux au
sucre
Convection
naturelle
3 190 - 210
1) 20 - 30
Gâteaux aux
fruits (pâte le-
vée/génoise)
2)
Chaleur tour-
nante
3 150 35 - 55
Gâteaux aux
fruits (pâte le-
vée/génoise)
2)
Convection
naturelle
3 170 35 - 55
Gâteaux aux
fruits sur pâte
brisée
Chaleur tour-
nante
3 160 - 170 40 - 80
Gâteaux à pâ-
te levée à gar-
niture fragile
(par ex. froma-
ge blanc, crè-
me, crème an-
glaise)
Convection
naturelle
3 160 - 180
1) 40 - 80
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir
Biscuits
Type de
cuisson
Fonction du
four
Position de
la grille
Température
en °C
Durée (min)
Biscuits sablés
Chaleur tour-
nante
3 150 - 160 10 - 20
Short bread /
Petits sablés Chaleur tour-
nante
3 140 20 - 35
Short bread /
Petits sablés Convection
naturelle
3 160
1) 20 - 30
Biscuits à ba-
se de génoise Chaleur tour-
nante
3 150 - 160 15 - 20
FRANÇAIS 31