Installation, Préparation du site, Homologations – FloAire SFX-2 Series Manuel d'utilisation

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HOMOLOGATIONS

Cette hotte est homologuée par l’ETL à la norme UL710 lorsqu’elle est installée conformément aux
présentes recommandations d’installation et à la norme « NFPA 96, Standard for Ventilation Control and
Fire Protection of Commercial Cooking Operations » de la National Fire Protection Association.

INSTALLATION

Il est impératif que cette unité soit installée et utilisée avec le débit d’air, les filtres et la construction
conformes aux indications de ce manuel. Si vous avez des questions concernant certains éléments,
veuillez appeler le service technique au 1-866-784-6900 pour des problèmes liés à la garantie ou obtenir
une assistance technique.

AVERTISSEMENT : UNE INSTALLATION, UN RÉGLAGE, UNE TRANSFORMATION,
UN ENTRETIEN OU UNE MAINTENANCE INAPPROPRIÉE PEUVENT ENTRAÎNER
DES DOMMAGES MATÉRIELS, DES BLESSURES, VOIRE LA MORT. VEUILLEZ
LIRE ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET
DE MAINTENANCE AVANT DE PROCEDER A L’INSTALLATION OU L’ENTRETIEN
DE CET APPAREIL.

Préparation du site

1. Laissez un dégagement autour du site d’installation pour gréer et soulever l’appareil jusqu’à sa

position finale en toute sécurité. Tenez compte du service général et de l’espace d’installation
lors du positionnement de l’unité.

2. Placez l’unité près de l’espace dans lequel elle sera utilisée afin de réduire les tracés longs et

tortueux des conduits.

3. Révisez attentivement les plans et caractéristiques du projet.

4. Déterminez l’emplacement exact où la hotte de cuisine sera installée et vérifiez qu’il n’y ait pas

d’obstacles qui empêcheront l’installation appropriée.

5. Vérifiez que toutes les poutres et équerres en surplomb soient suffisamment solides

structurellement pour supporter le poids de la hotte et du système de suspension. Il est souvent
nécessaire de renforcer les poutres porteuses existantes, parce qu’elles n’ont pas été conçues
pour supporter le poids d’une hotte en acier inoxydable. Consulter les plans de soumission du
projet pour connaître le poids de la/des hotte(s). Il peut également être nécessaire de créer une
structure de soutien suspendue aux solives du plafond pour mieux aligner l’emplacement
souhaité de la hotte.

6. Déterminer si l’espace disponible est approprié pour installer la hotte et le système de gaines à

bonne distance des matériaux combustibles. L’IMC, la NFPA96 et les autorités locales
compétentes prescrivent un dégagement minimal (généralement de 45,72 cm (18 pouces)) entre
la/les hotte(s) de cuisine, les conduits d’évacuation et les matériaux de constructions
inflammables. Cependant, l’IMC et la NFPA96 décrivent des méthodes de réduction des
dégagements acceptables ; la plupart des autorités acceptent les méthodes de réduction
des dégagements approuvées dans la liste ETL du fabricant. Voir la figure 1.
Il est important
de vérifier auprès de l’autorité locale compétente afin de déterminer si la méthode d’installation
répond de manière satisfaisante à leurs exigences avant de procéder à l’installation de
l’équipement.

SUIVEZ LES DIRECTIVES ET LES RECOMMANDATIONS DE LA SMACNA RELATIVES À LA

SUSPENSION ET À L’INSTALLATION DES HOTTES

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