Breville the Milk Cafe BMF600XL Issue - E11 - Manuel (Page 21)

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FONCTIONNEMENT dE vOTRE MILK CAFé MC dE BREvILLE FONCTIONNEMENT dE vOTRE MILK CAFé MC dE BREvILLE
4. Versez la quantité requise de lait froid
et frais (ou fraîchement ouvert) dans le
pichet et mettez le couvercle. Utilisez
toujours du lait froid et remplissez
le pichet entre les marques ‘MIN’ et
‘MAX’. Si le pichet est trop plein, le lait
débordera. S’il n’y a pas assez de lait,
le disque à mousser ne donnera pas un
rendement optimal.
NOTE
Ne faites jamais fonctionner l’appareil
sans qu’il y ait du lait au moins
jusqu’à la marque minimum dans le
pichet. Le disque à mousser cessera
automatiquement de tourner si le
pichet est vide. Dans ce cas, vous
devrez attendre que le mousseur à
lait refroidisse avant de le réutiliser.
Référez-vous à la page 40.
MIN MAX
Pour de meilleurs résultats, différentes
mesures sont indiquées à l’intérieur
du pichet. Le tableau ci-contre illustre
le nombre approximatif de tasses
correspondant à chaque marque.
Ceci est à titre informatif seulement,
puisque la quantité de mousse produite
dépendra du disque à mousser
sélectionné et du type de lait utilisé, soit
le lait entier (vitamine D), 2%, 1%, sans
gras, moitié-moitié, etc.
MARQUES dANS
LE PICHET
dISQUE À
MOUSSER
QUANTITé
APPROX.
HOT CHOC MAX
25oz (750ml) Cappuccino
(recommandé)
OU
Latté
3 tasses
CAPP / LATTE MAX
16oz (500ml) Cappuccino
OU
Latté 2-3 cappuccinos
8oz (250ml) Cappuccino
OU
Latté 1-2 cappuccinos
MIN Cappuccino
OU
Latté 1 cappuccino
NOTE
Pour un maximum de mousse,
n’excédez pas la marque CAPP/
LATTE MAX (16 oz/500 ml)
indiquée à l’intérieur du pichet à lait.
5. Assurez-vous que le couvercle du pichet
est bien fixé et que l’extérieur du pichet
est propre. Placez le pichet sur le socle
motorisé, en vous assurant que le pichet
est bien à plat.
6. Tournez le cadran-poussoir
START | STOP à la température
désirée. Si vous moussez le lait pour
un cappuccino ou un latté, nous vous
recommandons de rester à l’intérieur
de la zone ‘OPTIMUM MILK TEMP’,
bien que cela puisse varier selon vos
goûts personnels.
Si vous modifiez la température durant
l’opération, le mousseur à lait s’arrêtera à
la température sélectionnée, sauf si vous
sélectionnez à mi-cycle une température
plus basse et que le lait ait déjà excédé
cette température. Dans ce as, le
mousseur s’arrêtera immédiatement.
pichet sur une nappe, une surface en
plastique ou sensible à la chaleur, car
elles pourraient griller ou fondre. Retirez
le couvercle et versez la mousse de lait
directement du pichet ou à la cuillère.
9. Nettoyez le pichet et le disque à mousser
immédiatement après usage. Comme
ces pièces sont très chaudes, suivez
les instructions décrites en page 43 et
laissez-les refroidir complètement avant
de les retirer.
NOTE
Lorsque vous faites mousser du lait
en plusieurs quantités, pour ne pas
activer le mécanisme de protection
contre la surchauffe (voir page 40),
nous vous recommandons de laisser
le pichet refroidir environ
5 minutes, ou le remplir d’eau froide,
ce qui accélérera le refroidissement.
Pour de meilleurs résultats, nous
recommandons également de
nettoyer le pichet et le disque à
mousser avant de les réutiliser.
NOTE
Après le premier moussage, vous
entendrez peut-être un bourdonnement
provenant du socle motorisé. Ce
bruit est normal et est causé par le
ventilateur de refroidissement qui
prévient la surchauffe. Il cessera
automatiquement de bourdonner une
fois suffisamment refroidi. Durant ce
temps, vous pouvez toujours utiliser
le mousseur à lait, à moins que le
mécanisme de protection contre
la surchauffe n’ait été activé
(voir page 40).
PRESSEZ FERMEMENT UNE FOIS
7. Pressez une seule fois fermement le
cadran-poussoir START l STOP.
Le moussage débute après que le bip
se soit fait entendre une fois et que le
contour du bouton clignote lentement.
Si cela ne se produit pas, enfoncez à
nouveau le cadran-poussoir START
| STOP pour vous assurer qu’il est
correctement activé.
NOTE
Ne retirez pas le pichet du socle
motorisé durant le fonctionnement,
car cela pourrait déloger le disque
à mousser et faire ententre un
grincement. Enfoncez toujours
le centre du cadran-poussoir
START | STOP avant de retirer le
pichet. Le fonctionnement s’arrête
quand le contour du bouton a cessé
de clignoter.
ATTENTION
Les surfaces de l’appareil sont très
chaudes durant et après l’opération.
8. Quand la température du lait aura été
atteinte, le mousseur à lait s’arrêtera
automatiquement et bippera deux fois.
Cela peut prendre de 2 à 7 minutes,
selon la quantité de lait utilisée. Retirez
délicatement le pichet du socle motorisé,
car le pichet et son contenu sont très
chauds. Ne déposez surtout pas le