Sunbeam 5891-33 - Manuel (Page 34)

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ExpressBake ® 2-lb. Setting Recipe
Oatmeal Date Bread
1-1/2 cups hot water (115°-125°F)
2 Tbsp. canola or vegetable oil
1/4 cup packed brown sugar
1 tsp. salt
3 cups bread flour
1-1/2 cups instant oatmeal
1/2 cup finely chopped dates
2 Tbsp. fast-rising yeast
1 Attach the kneading blade in the bread pan.
2 Place ingredients into the bread pan in the following order:
water, oil, brown sugar, salt, bread flour, oatmeal, dates.
3 With finger, make a small indentation on one side of the flour.
Add yeast to indentation, making sure it does not come in contact
with the liquid ingredients.
4 Carefully insert bread pan into breadmaker and gently close lid.
5 Plug the power cord into a wall outlet.
6 Press the Menu button until the “ExpressBake ® 2 lb.“ program is
selected.
7 Press the Start button.
8 When the baking cycle is complete, press the stop button.
9 Open the lid and while using oven mitts, firmly grasp the handle
of the pan, twist out and gently pull up and out of the machine. ☞
C AUTION : The breadmaker and pan may be very hot!
Always handle with care.
10 Unplug the breadmaker and let bread cool before removing
from baking pan.
11 If needed, use a nonstick spatula to gently loosen the sides of the
bread from the pan.
12 Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean
cooking surface and gently shake until bread falls out onto rack.
13 Turn bread right-side and cool for about 20 minutes before slicing.
M AKES 2-P OUND L OAF
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ExpressBake
®
2-lb.
Pain d’avoine aux dattes
1-1/2 tasse d’eau chaude (115 à 125 °F)
2 c. à table d’huile de colza ou végétale
1/4 tasse de cassonade tassée
1 c. à thé de sel
3 tasses de farine à pain
1-1/2 tasse de gruau instantané
1/2 tasse de dattes hachées menu
2 c. à table de levure à levage rapide
1 Fixez la palette dans le moule à pain.
2 Placez les ingrédients dans le moule dans l’ordre suivant : eau, huile,
cassonade, sel, farineà pain, gruau et dattes.
3 Du bout du doigt, faites un renfoncement dans la farine, sur l’un des
côtés, et mettez-y la levure en faisant bien attention qu’elle n’ait aucun
contact avec les ingrédients liquides.
4 Placez délicatement le moule dans le robot et fermez le couvercle.
5 Branchez l’appareil sur une prise de courant.
6 Appuyez sur «Menu » pour choisir le programme « ExpressBake
®
2-lb.» .
7 Appuyez sur la touche «Start ».
8 Lorsque la cuisson est achevée, appuyez sur la touche «Stop ».
9 Ouvrez le couvercle et, tandis que vous portez des gants de cuisinier ,
saisissez l’anse et sortez le moule en le tournant légèrement.
☞
A TTENTION : Le robot boulanger et le moule seront chauds!
Manipulez-les toujours très prudemment
10 Débranchez le robot et laissez refroidir le pain avant de le démouler.
11 Utilisez une spatule antiadhésive si nécessaire, pour détacher le pain des
parois du moule.
12 Retournez le moule au-dessus d’une grille ou d’une plaque et secouez
délicatement jusqu’à ce que le pain se démoule.
13 Remettez le pain à l’endroit et attendez une vingtaine de minutes avant
de le couper en tranches.
D ONNE 1 PAIN DE 2 LB