Garland THE MASTER HALF SIZE ELECTRIC CONVECTION OVEN - Manuel (Page 19)

Pièc e n° 260BGL Rev B (10/12/11) Page 6
Ve ntila tion
AVER TISSEMENT : Une ve ntilation mal adaptée peut
causer une températur e ambiante élevée à l ’arrièr e du
four . Une températur e ambiante excessiv e peut causer
le déclenchement du dispositif de prot ection c ontr e les
surchar ges du moteur de soufflerie . Cet état doit êtr e co rrigé
immédiatement pour évit er d’endommager le mot eur de
soufflerie.
IMPORTANT : On ne devra pas plac er d’objets de g rande taille
devant le four , car ils pourraient empêcher la circulation de
l’air à l ’a vant de l ’appar eil. On ne devra pas plac er d’objets
à l’arrièr e du four supérieur pendant son f onctionnement.
Cela peut obstruer le sy stème de v entilation des fumées de
l’appar eil.
Conne xions Électriques
Av ant de commenc er le branchement électrique , consult er la
plaque signalétique afin de s ’assur er que les caracté ristiques
électriques de l ’appar eil co rrespondent aux carac té ristiques
de l’alimentation élec trique.
LES LIGNES D’ALIMENT ATION ÉLEC TRIQUE DOIVENT ÊTRE
INSTALLÉES C ONFORMÉMENT AUX :
- National Electrical C ode, ANSI/NFP A No. 70 dernièr e édition
(É.-U.)
- Code canadien de l ’élec tricité , CSA C22.2
INSTALL ATION (suite)
- autres c odes et règlement nationaux, pr ovinciaux ou
municipaux applicables.
LES CONDITIONS SUIV ANTES DOIVENT ÊTRE ADRESSÉE:
1. Dimension du tableau de distribution
2. Prot ection c ontr e les sur charges
3. Type de fil
4. Diamètre des fils
5. Limites de t empérature des fils
6. Méthode de branchement ( Câble , conduit, et c.)
Le branchement doit être fait à l ’arrièr e de l’appar eil et doit
être r elié au bloc de jonction (v oir le schéma
ci-dessous). On ac cède au bloc de jonc tion en retirant le
panneau de carrosserie dr oit.
La tension d ’entr ée et le nombre de phases doiv ent
co rrespondr e à la tension et au nombr e de phases de
l’appar eil. Un schéma de câblage est fix й а l’arrièr e de chaque
four . V érifier visuellement t outes les c onnexions électriques .
Mettr e sous tension l ’alimentation élec trique de l’appar eil. L e
four est câblé de série pour des c onnexions triphasées. S ’il est
nécessair e le transformer pour une c onnexion monophasée,
consult er le schéma de câblage fixé à l ’arrièr e du four . La
tension de la lig ne d’alimentation et c elle de l’appar eil
doivent êtr e identiques.