Garland THE MASTER HALF SIZE ELECTRIC CONVECTION OVEN - Manuel (Page 18)

Pièc e n° 260BGL Rev B (10/12/11) Page 7
INSTRUC TIONS D’UTILISATION
Commande Transistorisée Master 200 A vec
Minuterie
Modes
En mode d’arr êt
Quand le four est ét eint, il n’y a aucun v oyant ni indicat eur.
Démarrage
Mettr e le commutat eur à bascule C OOK/OFF/COOL DOWN
en position « C OOK ». L e t émoin ve rt s ’allume , indiquant que
le four est sous t ension et en mode de cuisson.
Le four c ommence à chauff er pour atteindr e la températur e
réglée sur le cadran du thermostat. L e t émoin ambre s ’allume
indiquant que le chauffage est actif . Ce témoin s ’allume et
s’ét eint en même temps que le dispositif de chauffage pour
maintenir la t empérature r églée.
La porte doit être f ermée pour que le f our fonc tionne en
mode de cuisson. L ’ouv ertur e de la porte arrê te le dispositif
de chauffage. L e mot eur et le ve ntilateur s ’arr ête nt. Ceci est
une fonc tion de sécurité .
Vite sse Du V en til ateu r
La vitesse du v entilat eur peut être rapide (1 725 tr/min) ou
lente (1 150 tr/min). La vitesse du v entilat eur est commandée
par l’int errupt eur à bascule de gauche marqué H igh (rapide)
et Lo w (lent).
Refroidis sement
Mettr e le commutat eur à bascule C OOK/OFF/COOL DOWN
en position « C OOL DOWN » pour ac tiver le v entilat eur et le
moteur afin de r efroidir l ’int érieur du f our. La por te doit être
entrouv erte pour que le ve ntilateur et le mot eur démarre nt.
Le chauffage n’est pas ac tif dans ce mode.
On obtient un refr oidissement optimal av ec la porte
légèrement ouv erte . Le fait d’ouvrir la por te trop g rand ét eint
le ve ntilateur et le mot eur. C eci est une caracté ristique de
sécurité déposée .
Mettr e le bouton en position « OFF » pour annuler le
refr oidissement et éteindr e le four .
Temp érature
La plage de températur es va de 150°F à 500°F (66°C à 250°C)
et est commandée en t ournant le cadran de températur e et
en alignant l ’indicat eur sur la températur e souhaitée .