Blodgett Mark V-100 - Manuel (Page 5)

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Installation
Livraison et Implantation
LIvraISON Et INSPECtION
Tous les fours sont expédiés en conteneurs. A la récep-
tion de votre four Blodgett vous devez:
• Vérifier que les emballages ne sont pas abimés.
Toute défection dans l’emballage doit être notée sur
l’accusé de reception de la marchandise; celui-ci doit
être signé par le chauffeur.
• Sortir le four de son emballage et vérifier son bon
état. Les transporteurs n’acceptent les réclamations
et plaintes que si elles sont faites dans les quinze
jours qui suivent la livraison et si l’emballage a été
conservé afin d’être inspecté.
La Blodgett Oven Co., n’est pas responsable des dégâts
subis pendant le transport. Le transporteur est seul re-
sponsable de la livraison du matériel en bon état lorsque
l’expédition a été acceptée. Néanmoins, nous sommes à
votre disposition pour vous aider à composer votre dos-
sier de réclamation.
Implantation du four
L’implantation correcte et bien étudiée du four sera
à l’avantage à long terme de l’opérateur et permettra
d’obtenir un rendement satisfaisant.
Les espaces de dégagement ci-dessous doivent être pré-
vus entre le four et toute construction combustible ou non.
Mark v-100
• Côté droit du four - 2.5 cm (1”)
• Côté gauche du four - 2.5 cm (1”)
• Arrière du four - 2.5 cm (1”)
• Dessous du four - 1.2 cm (1/2”)
Mark v-200
• Côté droit du four - 1.2 cm (1/2”)
• Côté gauche du four - 1.2 cm (1/2”)
• Arrière du four - 1.2 cm (1/2”)
• Dessous du four - 1.2 cm (1/2”)
Les espaces de dégagement ci-dessous doivent être
possible pour permettre l’entretien.
• Côtés du four - 30 cm (12”)
• Arrière du four - 30 cm (12”)
Il est essentiel qu’une circulation d’air adéquate au four
soit maintenue pour apporter un débit d’air de combustion
et de ventilation suffisant.
• L’emplacement ne doit pas avoir de courants d’air.
• Maintenez la zone du four libre et dégagée de tous
matériaux combustibles tels que le papier, le carton,
ainsi que les liquides et solvants inflammables.
• Ne pas mettre le four sur une base courbée ni le
sceller au mur afin d’éviter de limiter le débit d’air
et d’empêcher ainsi une ventilation appropriée. Le
déclenchement du dispositif de surcharge ther-
mique du moteur à soufflerie est causé par une
température ambiante excessive du côté droit du
four. Cette condition doit être corrigée afin d’éviter
d’endommager le four en permanence.
Avant de raccorder le four aux prises des services pub-
lics, vérifier la plaque signalétique afin de s’assurer que
les spécifications du four soient compatibles avec les ser-
vices électriques fournis à ce dernier.
1. Retirez le panneau de commande. La plaque
d’identification fixée à l’intérieur du compartiment de
commande.