Blodgett Mark V-100 - Manuel (Page 13)

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Utilisation
SSI-M Commandes Infini avec le Temporisateur Manuel
LO
HI
OFF
ON
1
3
4
2
5
6
Figure 9
DESCrIPtION DES COMMaNDES
1. SÉLECTEUR - commande le fonctionnement du four
en mode de cuisson ou de refroidissement (COOL
DOWN).
2. INTERRUPTEUR DU VENTILATEUR - contrôle la vi-
tesse du ventilateur soit rapide, soit lente.
3. TOUCHE DU LUMIERE (LIgHTS) - commande des
lumières d’interior.
4. Voyant d’ÉTAT DU FOUR - indique l’opération de
réchauffeur. Le voyant s’éteint lorsque le four atteint
la température demandée
5. THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS - permet
soit la sélection de 8 températures pré-réglées sé-
lectionnées en accord avec les demandes du client,
soit une infinité de sélections entre 95-260°C (200-
500°F). (contrôle infini illustré)
6. MINUTERIE - active un vibreur électrique qui reten-
tit au terme de la durée de cuisson demandée pour
indiquer à l’utilisateur le moment d’enlever l’aliment
du four.
UtILISatION
1. Mettez le SÉLECTEUR (1) en position COOK. Le ven-
tilateur du four se mettent en marche. Il est contrôlés
automatiquement par le mouvement des portes.
2. Réglez l’interrupteur du VENTILATEUR (2) sur la vi-
tesse désirée.
3. Réglez le THERMOSTAT (5) à la température dési-
rée.
4. Préchauffez le four jusqu’à ce que le voyant d’ÉTAT
DU FOUR (4) s’éteigne.
5. Chargez l’aliment dans le four, déterminez la durée
de cuisson et réglez la MINUTERIE (6).
6. Lorsque le vibreur retentit, enlevez l’aliment du four
et mettez la MINUTERIE (6) en position d’arrêt (OFF)
pour arrêter le vibreur.
7. Éteignez le four en mettant le SÉLECTEUR (1) en
position d’arrêt (OVEN OFF).