Bosch HCE743220F Cuisinière électrique - Manuel (Page 62)

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Si vous faites des grillades directement sur la grille,
enfournez en plus la lèchefrite au niveau 1. Le four
restera plus propre.
Placez le récipient toujours sur la grille.
L'état de cuisson d'un soufflé / gratin dépend de la
taille du récipient et de l'épaisseur du soufflé / gratin.
Les indications dans le tableau ne sont que des
valeurs indicatives.
Soufflés / gratins Accessoires et
récipients Niveau Mode de
cuisson Température
en
°
C
Durée de
cuisson en
minutes
Gratin sucré Plat à gratin 2 % 180Ć200 40Ć50
Gratin de pâtes Plat à gratin 2 % 210Ć230 30Ć40
Gratin de pommes de terre,
ingrédients crus, 1 plat à gratin 2 7 160Ć180 60Ć80
ingrédients crus,
max. 4 cm de haut
2 plats à gratin 1+3 < 150Ć170 65Ć85
Gratiner des toasts, 4 pièces Grille 4 * 3 7Ć10
Gratiner des toasts, 12 pièces Grille 4 ( 3 5Ć8
Respectez les indications du fabricant figurant sur
l'emballage.
Respectez les indications du fabricant figurant sur
l'emballage.
Si vous recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé,
veillez à ce que le papier sulfurisé soit approprié pour
ces températures. Adaptez la taille du papier au mets.
Le résultat de cuisson dépend fortement de l'aliment.
Le produit cru peut déjà présenter des préĆbrunisĆ
sages et des inégalités.
Soufflés, gratins,
toasts
Plats cuisinés