Divers, Cidre épicé et alcoolisé, Pacanes dorées – GE 106828 Manuel d'utilisation
Page 47: Café moka
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Divers
(Utilisant le PLAT COMPARTIMENTÉ dans la BASE)
Cidre épicé et alcoolisé
2
1
⁄
2
pintes de cidre de pommes
1 c. à thé de cannelle
1
⁄
2
c. à thé de piment de la Jamaïque
1
⁄
2
c. à thé de clous de girofle moulus
1
⁄
4
c. à thé de noix de muscade
1
1
⁄
2
tasse de bourbon
Mélanger le cidre et les épices. Verser 1
1
⁄
2
pinte dans un des compartiments.
Ajouter le bourbon au reste du cidre. Verser le cidre alcoolisé dans l’autre com-
partiment. Déposer le plat compartimenté dans la base.
Couvrir et cuire : à température élevée – 1
1
⁄
2
heure
Pacanes dorées
Épicées
1 lb de moitiés de pacanes
1
⁄
4
tasse de beurre, fondu
2 c. à thé de poudre de chili
1 c. à thé de sel d’ail
Au sucre
1 lb de moitiés de pacanes
1
⁄
3
tasse de beurre, fondu
1
⁄
2
tasse de sucre glace
1
⁄
2
c. à thé de cannelle
1
⁄
4
c. à thé de gingembre
Mélanger les ingrédients pour chaque recette et les verser dans les compartiments
du plat compartimenté. Déposer le plat compartimenté dans la base.
Couvrir et cuire à température élevée – 1 heure
Café moka
Déca
1
⁄
4
tasse de poudre de café instantané
décaféiné
3 sachets de mélange de cacao
instantané
1 pinte d’eau chaude
1 tasse de lait
Régulier
1
⁄
4
tasse de poudre de café instantané
3 sachets de mélange de cacao
instantané
1 pinte d’eau chaude
1 tasse de lait
Mélanger les ingrédients pour chaque recette et les verser dans les comparti-
ments du plat compartimenté. Déposer le plat compartimenté dans la base.
Couvrir et cuire à température élevée – 1
1
⁄
2
heure
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