GE 106828 - Manuel (Page 35)

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Hors-d’oeuvres
(Utilisant LE PLAT COMPARTIMENTÉ dans la BASE)
Répartir les boulettes de viande dans les compartiments. Bien mélanger les ingrédi-
ents de chaque recette de sauce. Verser une sauce dans chaque compartiment.
Mettre le plat compartimenté dans la base.
Couvrir et cuire à température élevée – 1 heure
Boulettes de viande
À la suédoise
1 boîte (10 1 ⁄
2
oz) de soupe à la crème
de champignons
1 ⁄
2
tasse d’eau
1 sachet ( 3 ⁄
4
oz) de mélange à
sauce brune
1 1 ⁄
2
lb de boulettes de viande cuites
congelées, décongelées
Aigres-douces
1 ⁄
2
tasse de sauce chili
1 ⁄
2
tasse de gelée de raisins
1 ⁄
3
tasse de marmelade d’oranges
1 1 ⁄
2
lb de boulettes de viande cuites
congelées, décongelées
Hot-dogs cocktail
Piquants
1 ⁄
3
tasse de moutarde préparée
1 ⁄
3
tasse de ketchup
1 ⁄
3
tasse de sucre brun
1 1 ⁄
2
lb de hot-dogs ou saucisses cocktail
Aigres-doux
1 ⁄
2
tasse de sauce chili
1 ⁄
2
tasse de gelée de raisins
1 ⁄
3
tasse de marmelade d’oranges
1 1 ⁄
2
lb de hot-dogs ou saucisses cocktail
Répartir les hot-dogs ou les saucisses dans les compartiments. Bien mélanger les
ingrédients de chaque recette de sauce. Verser une sauce dans chaque comparti-
ment. Mettre le plat compartimenté dans la base.
Couvrir et cuire à température élevée – 1 heure
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