Emerson MW8993WC/BC - Manuel (Page 84)

39
CUISSON DU BOEUF
1. Disposez la viande (rôtis, croquettes de viande hachée) sur une grille à l'épreuve des micro-ondes ou les
cubes, languettes, boulettes de boeuf haché, dans une assiette en verre profonde.
2. Recouvrez d'un papier ciré et déposez sur la table tournante de verre du four à micro-ondes.
3. Calculez la durée de cuisson en multipliant le poids de la viande par le temps recommandé pour chaque
livre.
4. Le four à micro-ondes cuira à puissance élevée P-HI si aucun autre niveau de puissance n'a été entré. Pour
sélectioner un autre niveau de puissance et débuter la cuisson, appuyez sur power et le clavier des chiffres tel
que démontré ci-dessous. Appuyez sur le clavier numérique pour entrer la durée de cuisson désirée.
Appuyez sur la touche START.
5. Vérifiez la cuisson à la mi-temps; retournez les aliments, redisposez et recouvrez les parties suffisamment
cuites avec du papier d'aluminium, si nécessaire.
6. Vérifiez fréquemment le niveau de cuisson pour ajuster la durée de cuisson. Attendez que le temps de repos
se soit écoulé avant de décider de poursuivre la cuisson.
Rôti de croupe roulé
- ou -
Surlonge, boeuf de ronde
- ou -
Oeil de ronde
- ou -
Steak de flanc
Languettes de boeuf,
désossées
- ou -
Cubes de boeuf
Boeuf haché
Croquettes de boeuf haché
Boulettes
P-50
P-70
P-HI
P-HI
P-HI
17-20 minutes par livre
(recommandé pour la
viande pesant jusqu'à 3
livres)
8-10 minutes par
livre
7 minutes par livre
7 minutes par livre
8-10 minutes par livre
10 minutes
2 minutes
5 minutes
2 minutes
2 minutes
ITEM PUISSANCE CUISSON REPOS