Weston Realtre #8 Black Meat Grinder by Weston - Manuel (Page 9)

Figure F
Figure G
Auger
Driver
STUFFER ASSEMBLY
1. Remove the Ring Nut, Grinding Plate, Knife and
Auger from the Grinder Head before installing the
Grinder Head to the Main Body.
2. Align the notches in the Grinder Head with the
tabs on the Main Body.
3. Press the Grinder Head against the Motor and
rotate it counterclockwise until it locks into place
(Figure F).
4. Insert the Auger into
the Grinder Head, Auger
Driver end first (Figure
G).
5. Place the Stuffing
Spacer into the Grinder
Head. Make sure the
notch of the Stuffing
Spacer fits into the
positioning pin of the
Grinder Head.
6. Insert the Stuffing
Funnel through the Ring
Nut and then onto the
Grinder Head.
7. Turn the Ring Nut
clockwise onto the
threaded end of the
Grinder Head until it
touches the Stuffing
Funnel. DO NOT over-
tighten the Ring Nut.
8. Place the Tray on
the upright part of the
Grinder Head. NEVER
use the Grinder without
the Tray installed!
WARNING!
Before cleaning, assembling or disassembling the
appliance, make sure the appliance is OFF and the PLUG IS REMOVED
FROM THE OUTLET/POWER SOURCE!
READ AND FULLY
UNDERSTAND ALL
INSTRUCTIONS AND
WARNINGS PRIOR
TO USING THIS UNIT.
Never leave this appliance
unattended!
WARNING!
DIRECTIVES POUR FARCIR
NE JAMAIS se servir du Hachoir sans le Plateau fixé en place.
Pour éviter des blessures graves ou mortelles, NE JAMAIS introduire la main dans
tout orifice d’entrée du Hachoir.
TOUJOURS utiliser le Poussoir pour pousser les aliments dans la Tête du Hachoir.
Lire et comprendre complètement toutes les instructions et avertissements avant l’utilisation.
AVERTISSEMENT!
AVERTISSEMENT! TOUJOURS DÉBRANCHER la trancheuse à viande
de sa source d’alimentation avant d’en faire l’entretien, de la nettoyer, de
changer des accessoires ou encore lorsqu’elle n’est pas utilisée.
REMARQUE :
Pour éviter les
risques de surchauffe,
ne pas utiliser le
Hachoir pendant plus
de 15 minutes à la fois.
Laisser le Hachoir se
refroidir
périodiquement.
1. Après le hachage de la viande en suivant les “Directives de hachage”, mélanger la
viande hachée avec l’assaisonnement à saucisse.
2. Suivre les “Directives d’assemblage du poussoir” pour assembler complètement le
Hachoir comme un Outil à farcir y compris le Plateau.
REMARQUE: Bien qu’une personne puisse
farcir des saucisses avec ce Hachoir, ii est
recommandé que deux personnes exécutent
cette opération.
3. Place seasoned ground meat into the Tray.
3. Placez la viande hachée assaisonnée dans le
Plateau. Ne pas trop remplir le Plateau, placer
juste suffisamment de viande pour laisser la
surface de la Trémie ouverte.
4. Glisser un boyau a saucisse sur l’Entonnoir à
farce. Voir la partie “Information sur les saucisses
/ Boyaux” de ce manuel pour de plus amples
renseignements.
5. Glisser 10 a 15 cm (4 a 6 po) de boyau d’un
bout de l’Entonnoir à farce et faites un nœud au
bout du boyau. Si vous utiliser un boyau fibreux
de gros diamètre, tenez l’extrémité fermée du
boyau bien serrée contre l’extrémité de
l’Entonnoir à farce (Figure H).
6. S’assurer que le Hachoir est sur la position
“OFF” (ARRÊT). Brancher le Hachoir a
l’alimentation électrique.
7. Appuyer sur le Bouton du Hachoir “ON”
(MARCHE). Commencer à mettre soigneusement
la viande hachée dans la Trémie. UTILISER
SEULEMENT LE POUSSOIR POUR POUSSER
LA VIANDE DANS LA TÊTE, NE PAS UTILISER
LES DOIGTS OU TOUT AUTRE OBJET.
...LES DIRECTIVES CONTINUENT A LA PAGE
SUIVANTE
Figure H
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