Weston Realtre #8 Black Meat Grinder by Weston - Manuel (Page 12)

. When storing the Grinder, fold and place
the Power Cord in the compartment on bottom.
Insert the plug end of the Power Cord last.
. The provided Stomper also serves as a neat
and compact way to store the Stuffing Funnel
and the Stuffing Spacer.
. Any time that you change the Grinding Plates, the Head should be removed
COMPLETELY to prevent pushing meat back into the Motor Drive Shaft Housing.
. To prevent overheating, do not operate the Grinder for more than 15 minutes at
a time. Allow the Grinder to cool periodically.
. DO NOT over-tighten the Front Ring Nut. It should be firmly tight.
. Make sure the Grinding Knife blades lay flat on the Grinder Plate.
. DO NOT operate the Grinder without meat in the Head. Running the Grinder
while dry could damage the Head and Auger.
. Always lubricate the Head, Grinding Plate and Grinding Knife with a food-grade
silicone spray after cleaning.
. DO NOT grind bones or other hard objects.
THERMAL OVERLOAD PROTECTION
The Heavy Duty Electric Meat Grinder will automatically shut down if it overheats. If this
occurs:
1. Turn the Grinder “OFF” and unplug the Power Cord.
2. Remove the Grinder Head from the Main Body.
3. Wait until the Grinder cools or about 1 hour. Keep meat refrigerated while the
Grinder cools. Disassemble and remove meat from the Head if necessary.
4. Reassemble the Grinder and resume normal operation.
5. To prevent overheating, do not operate the Grinder for more than 15 minutes at
a time. Allow the Grinder to cool periodically.
HELPFUL HINTS
WARNING!
Before cleaning, assembling or disassembling the
appliance, make sure the appliance is OFF and the PLUG IS REMOVED
FROM THE OUTLET/POWER SOURCE!
1. Enlever l’Écrou à œil, le Disque pour hachage, le
Couteau et la Vis sans fin de la Tête du Hachoir avant
d’installer la Tête du Hachoir au Corps principal.
2. Aligner les encoches sur la Tête du Hachoir avec
les pattes sur le Corps principal.
3. Appuyer la Tête du Hachoir contre le Moteur et la
tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre
jusqu’à ce qu’elle se cale en place (Figure B).
4. Insérer la Vis sans fin dans
la Tête du Hachoir, l’extrémité de
l’Entraînement de vis sans fin en
premier (Figure C).
5. Placer le Couteau du Hachoir sur
la partie carrée de l’Axe de la vis sans
fin. Les bords coupants (côté plat) du
Couteau doivent être orientés vers
l’extérieur (Figure D).
6. Placer le Disque pour hachage
de votre choix sur l’Axe de la vis
sans fin. S’assurer que l’encoche du
Disque du Hachoir correspond bien
dans la goupille de positionnement de
la Tête du Hachoir (Figure C).
7. Tourner l’Écrou à œil dans le
sens des aiguilles d’une montre
dans l’extrémité filetée de la Tête
du Hachoir jusqu’à ce qu’il touche le
Disque du Hachoir et est bien serré.
NE PAS trop serrer l’Écrou à œil.
8. Placer le Plateau sur la partie
verticale de la Tête du Hachoir. NE
JAMAIS utiliser le Hachoir sans le
Plateau installé!
ASSEMBLAGE DU HACHOIR
AVERTISSEMENT! TOUJOURS DÉBRANCHER la trancheuse à viande
de sa source d’alimentation avant d’en faire l’entretien, de la nettoyer, de
changer des accessoires ou encore lorsqu’elle n’est pas utilisée.
LIRE ET COMPRENDRE
COMPLÈTEMENT TOUTES
LES DIRECTIVES ET
AVERTISSEMENTS AVANT
D’UTILISER CE PRODUIT.
NE JAMAIS laisser l’appareil
en marche sans surveillance.
AVERTISSEMENT!
Figure B
Figure C
Figure D
l’Axe de la vis
sans fin
Les bords coupants (côté plat) du Couteau doivent être
orientés vers l’extérieur.
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