Pitco Frialator SGM34 w/o Filter System - Manuel (Page 20)

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L20-281 rev 0 (4/30/05)
AVERTISSEMENT
Débrancher de cordon d’alimentation électrique
avant de procéder à l’entretien et à la maintenance de la machine.
Préparation du filtre :
· Faites glisser le tiroir jusqu’à son arrêt.
· Saisissez les poignées droite et gauche du cadre de retenue du papier et soulevez le cadre pour l’ôter.
· Enlevez le papier ou le tampon du filtre en pliant les bords vers l’intérieur afin de rassembler les
détritus.
· Soulevez le tamis du support du papier pour le sortir du récipient.
· Le récipient, le tamis du support du papier et le cadre de retenue du papier peuvent être alors
nettoyés.
REMARQUE : Vérifiez que le récipient du filtre ne contient pas de détritus qui pourraient entraver
la bonne mise en place du papier et de la bague de retenue.
· Placez le tamis du support du papier sur le bas du récipient du filtre.
· Placez le papier ou le tampon du filtre sur le tamis en veillant à ce que chaque côté comporte une
certaine longueur de papier en excès.
· Placez le cadre de retenue sur le papier ou le tampon en prenant la précaution d’appuyer
régulièrement vers le bas sur tous les côtés.
· Faites glisser le tiroir du filtre sous la friteuse en vous assurant que le tuyau de retour de l’huile se
place dans le raccord correspondant.
ATTENTION :
Faire attention lors de l’utilisation de la curette de nettoyage. La vanne de vidange peut être
facilement endommagée.
AVERTISSEMENT :
La graisse chaude peut gravement blesser. Prenez de grandes précautions lors du filtrage ou de la
mise au rebut de la graisse chaude. Utiliser les protections nécessaires (telles que des gants
thermiques, des tabliers, des masques et des manches).
FRAN
ÇAIS