Blodgett DFG-50 - Manuel (Page 19)

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Utilisation
Figure 10
Commandes Standard à Semi-Conducteurs
DESCRIPTION DES COMMANDES
1. SÉLECTEUR - commande le fonctionnement du four
en mode de cuisson ou de refroidissement (COOL
DOWN).
2. Voyant d’ÉTAT DU FOUR - indique l’allumage du
brûleur. Le voyant s’éteint lorsque le four atteint la
température demandée.
3. THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS - permet
soit la sélection de 8 températures pré-réglées sé-
lectionnées en accord avec les demandes du client,
soit une infinité de sélections entre 95 et 260ºC (200-
500ºF). (contrôle infini illustré)
4. MINUTERIE - active un vibreur électrique qui reten-
tit au terme de la durée de cuisson demandée pour
indiquer à l’utilisateur le moment d’enlever l’aliment
du four.
UTILISATION
1. Mettez le SÉLECTEUR (1) en position COOK. Le ven-
tilateur du four se mettent en marche. Il est contrôlés
automatiquement par le mouvement des portes.
2. Réglez le THERMOSTAT (3) à la température dési-
rée.
3. Préchauffez le four jusqu’à ce que le voyant d’ÉTAT
DU FOUR (2) s’éteigne.
4. Chargez l’aliment dans le four, déterminez la durée
de cuisson et réglez la MINUTERIE (4).
5. Lorsque le vibreur retentit, enlevez l’aliment du four
et mettez la MINUTERIE (4) en position d’arrêt (OFF)
pour arrêter le vibreur.
6. Éteignez le four en mettant le SÉLECTEUR (1) en
position d’arrêt (OVEN OFF).
AVERTISSEMENT!!
Une période d’arret complet de 5 minutes doit
être observée avant le rallumage du four.