King Kooker Cast Cookers with Timers - Manuel (Page 25)

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7. Nettoyage de l’appareil :
Appareil de cuisson, l’ensemble tuyau gpl/régulateur avec temporisateur: S’il le faut, éliminer toute
huile ou liquide s’étant éclaboussé(e) sur l’appareil pendant la cuisson avec de l’eau savonneuse douce sur
un chiffon, puis sécher avec une serviette. Ne pas laisser l’eau entrer ou s’accumuler dans le boîtier du
temporisateur. Ne pas plonger le brûleur ou l’ensemble tuyau GPL/régulateur avec temporisateur dans
l’eau afin d’éviter qu’ils ne rouillent ou que les éléments du temporisateur ne soient endommagés.
marmites en aluminium ou en acier inoxydable : Nettoyer après chaque utilisation selon les instructions
ci-dessous.
ustensiles de cuisine en fonte : Nettoyer après chaque utilisation selon les instructions ci-dessous.
thermomètre : Nettoyer après chaque utilisation avec de l’eau savonneuse douce et sécher avec
une serviette. Ne pas immerger ni laver au lave-vaisselle.
conseils d’entretien des
poÊles et des bouilloires en Aluminium
Il n’est pas nécessaire d’apprêter les marmites en aluminium avant de les utiliser. Laver avec un liquide à
vaisselle et sécher avec une serviette.
Après la cuisson, laver les marmites et les poêles à frire en aluminium dans du détergent chaud et
mousseux. Si de la graisse ou de la suie a cuit sur l’extérieur de la marmite pendant la cuisson avec
l’appareil de cuisson de plein air, frotter la marmite avec de la laine de fer.
ne pAs pulvÉriser de produit À nettoYer les fours sur les mArmites en
Aluminium pour Éliminer lA grAisse ou lA suie. celui-ci rendrAit le fini mAt.
Si des aliments restent collés dans la casserole, verser de l’eau chaude et laisser tremper. Frotter ensuite
la casserole avec du savon et de la laine de fer pour éliminer les aliments.
Si de l’eau dure ternit l’intérieur de la marmite, la remplir jusqu’au niveau sombre avec de l’eau et un
mélange de crème de tartre ou de vinaigre (avec une concentration de trois tasses d’eau pour une
cuillerée à soupe de crème de tartre ou de vinaigre). Faire bouillir cinq à dix minutes.
ne JAmAis plAcer de mArmite en Aluminium ou en Acier inoxYdAble vide sur un AppAreil
de cuisson AllumÉ. Son fond pourrait être percé. Une décoloration, des rayures et un criblage peuvent
se produire quand les marmites sont utilisées sur les appareils de cuisson de plein air. Cela n’affecte pas les
performances de la marmite.
Ne pas ranger de l’huile usagée dans la marmite en aluminium. Le sel utilisé dans la cuisson peut corroder la marmite
et provoquer une fuite. Laver la marmite avec de l’eau savonneuse chaude et la rincer après chaque utilisation.
prÉpArAtion et entretien des ustensiles de cuisine en fonte
Les nouvelles marmites en fonte sont recouvertes de paraffine pour éviter la rouille. Avant de les utiliser pour la première
fois, les laver avec de l’eau savonneuse douce, puis les rincer et bien sécher. Ne jamais utiliser de détergents abrasifs.
Graisser toute la surface de l’ustensile avec une légère couche de matière grasse végétale solide. Ne pas utiliser de
graisse salée (margarine ou beurre). Chauffer pendant 30 à 60 minutes dans un four à 149-177 °C (300-350 °F). Retirer
l’ustensile du four, vider l’excès de graisse et l’essuyer avec une serviette en papier. Le procédé de préparation est
terminé. À chaque utilisation de l’ustensile en fonte, recouvrir toute la surface d’une légère couche de graisse végétale
solide, l’essuyer avec une serviette en papier et le ranger .
informAtion sur l’Huile À friture
Dans nos instructions, nous suggérons d’utiliser de l’huile d’arachide pour la friture. C’est un excellent choix,
mais toute huile végétale liquide de qualité peut être utilisée.
suggestions relAtives À lA conservAtion de l’Huile À friture usAgÉe :
Après la première utilisation, laisser l’huile refroidir. Alors qu’elle est légèrement tiède, filtrer les particules avant de
la stocker dans le récipient d’origine, dans un récipient similaire en plastique résistant ou en verre. Cela peut être
effectué à l’aide d’un filtre en papier (filtre à café) d’un chiffon propre (serviette à vaisselle). Ne jamais verser de
l’huile chaude dans un récipient. Pour obtenir de meilleurs résultats, ranger l’huile dans un endroit frais. Elle peut
être réutilisée dans les 30 jours. La jeter après la deuxième utilisation ou quand le goût d’huile réchauffée devient
trop fort. conseil pratique: Frire des pommes de terre après avoir fait frire des aliments pour améliorer la qualité de
l’huile en vue de la prochaine utilisation.