SINBO SDF 3818 - Manuel (Page 21)

- 20 - SDF 3818 GEBRUIKSAANWIJZING
BEDIENING VAN DE FRITEUSE
soorten olie te mengen.
- Kies de geschikte temperatuur voor de ingrediënten die u gaat bakken.
Raadpleeg hiervoor de temperatuurtabel.
- Gebruik de handgreep om het mandje in de friteuse te plaatsen.
- Plaats het voedsel dat moet gebakken worden in het mandje. Voor optimaal
resultaat dient u de ingrediënten droog in het mandje te plaatsen.
Dompel het mandje langzaam onder om overmatig opborrelen van de olie te
vermijden.
- Als de ingestelde temperatuur bereikt is zal het indicatielampje uitgaan.
Wacht altijd tot de gewenste temperatuur bereikt is. Om de olie op de ingestelde
temperatuur te houden wordt het verwarmingselement middel van de
thermostaat voortdurend in- en uitgeschakeld; het indicatielampje gaat
overeenstemmend aan en uit.
- Licht het mandje uit de olie als de frituurtijd verstreken is.
- Neem de stekker uit het stopcontact.
- Was het mandje en de handgreep nadat het bakproces voltooid is en droog
ze grondig af.
- Nadat de friteuse volledig afgekoeld, is kunt u het mandje weer in het
apparaat plaatsen. Berg de friteuse op met gesloten deksel, op een droge
plaats. De olie en het mandje mogen hierbij in de friteuse blijven.
FRITUURTIPS
- Bak elke keer maximaal 200 gram frieten in één liter olie.
- Voor producten die rechtstreeks uit de diepvries komen en de olie in grote
mate afkoelen, geldt een maximale hoeveelheid van 100 gram per keer.
Verwijder het overtollig ijs van diepvriesproducten door ze boven de gootsteen
uit te schudden.
- Als u frieten van verse aardappelen maakt, droog dan de gesneden frieten
na het wassen, zodat er geen water in de olie komt.
- Bak frieten in twee beurten; eerste bakbeurt (voorbakken): 5 tot 10 minuten
op 170 ˚C; tweede bakbeurt (afbakken): 2 tot 4 minuten op 190 ˚C. Laat na
het bakken de olie goed afdruipen.