Rival FSD201 Manuel d'utilisation
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POISSON ET FRUITS DE MER
1. Les durées de cuisson du tableau sont pour le poisson et les fruits de
mer frais ou bien congelés et totalement dégelés. Nettoyez et
préparez le poisson et les fruits de mer frais avant de les faire cuire.
2. Poisson et fruits de mer cuisent généralement très vite. Faites-les cuire
à la vapeur par petites quantités ou selon les quantités indiquées.
3. Les myes, huîtres et moules ne s’ouvrent pas toutes en même temps.
Vérifiez régulièrement leurs coquilles afin d’éviter la surcuisson.
4. Les darnes de poissons peuvent cuire dans le BOL À RIZ. Servez les
fruits de mer et le poisson cuits à la vapeur nature ou bien avec
beurre ou margarine assaisonné(e), citron et sauces favorites.
5. Modifiez les durées de cuisson au besoin.
LÉGUMES (suite)
CONSEILS PRATIQUES (suite)
VARIÉTÉ
POIDS OU
DURÉE APPROX.
NOMBRE
(EN MINUTES)
DE MORCEAUX
PETITS POIS
500 grammes, écossés
12 à 13
POIVRONS, ENTIERS
jusqu’à 4 moyens (non farcis)
12 à 13
POMMES DE TERRE
(ROUGES) ET RUTABAGAS
500 grammes – environ 6
30 à 32
ÉPINARDS
250 grammes
14 à 16
COURGES ET COURGETTES
Courges d’été ou courgettes
250 grammes, en rondelles
12 à 14
Courge poivrée ou musquée
500 grammes
22 à 24
NAVETS
500 grammes, en rondelles
20 à 22
LÉGUMES CONGELÉS
280 grammes
28 а 50