KITCHENAID KERI500 - Manuel (Page 106)

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U
tilisation et entretien du four
Tableau de cuisson au gril :
– Appuyer sur BROIL (Cuisson au gril).
– La position recommandée de la grille est au plus bas numéro (1) jusqu’au plus élevé (5).
– Se référer à la section “Cuisson au gril”.
Pour obtenir les meilleurs résultats, placer les aliments à 7,62 cm (3 po) ou plus de
l’élément de grillage.
– Retourner l’aliment vers les deux-tiers de la durée totale de cuisson; c’est-à-dire si la durée
de cuisson totale est de 12 minutes, retourner l’aliment au bout de 8 minutes.
– Les températures sont des directives seulement et peuvent être ajustées selon les goûts
individuels.
DURÉE
APPROXIMATIVE
TOTALE (MINUTES)
16
21
25
23
28
8-12
18-20
10-12
20-22
25-28
8
32
20
20-22
10-12
TEMPÉRATURE
260° C (500° F)
260° C (500° F)
260° C (500° F)
204° C (400° F)
260° C (500° F)
260° C (500° F)
232° C (450° F)
260° C (500° F)
260° C (500° F)
177° C (350° F)
177° C (350° F)
177° C (350° F)
POSITION DE
LA GRILLE
4
4
5
4
4
4
4
4
3
3
3
4
VIANDES
Steak, 3 cm (1 po)
• saignant
• à point
• bien cuit
Steak, 4 cm (1 1 ⁄
2
po)
• saignant
• à point
Hamburger ou steaks, 12 mm
(
1 ⁄
2
po) ou moins
• à point
Côtelettes d’agneau, 3 cm (1 po)
Tranche de jambon, 12 mm ( 1 ⁄
2
po)
3 cm (1 po)
Côtelettes de porc, 3 cm (1 po)
Saucisses de Francfort
Morceaux de poulet, désossés
Poisson, 12 mm ( 1 ⁄
2
po)
3 cm (1 po)
Foie de veau, 12 mm ( 1 ⁄
2
po)
9753308FAv10c72 10/12/98, 3:06 PM 50