KITCHENAID ARCHITECT SERIES II KGSS907 - Manuel (Page 2)

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TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket ....................................................................4
PARTS AND FEATURES................................................................5
COOKTOP USE ..............................................................................7
Cooktop Controls.........................................................................7
TripleTier
® Flame Burner
with InstaWok™ Grate .................................................................8
Sealed Surface Burners ...............................................................9
Cookware ...................................................................................10
Home Canning ...........................................................................10
GLASS TOUCH-ACTIVATED
ELECTRONIC OVEN CONTROL .................................................11
Electronic Control Pads .............................................................11
Oven Displays ............................................................................11
Start ............................................................................................12
Control Lock...............................................................................12
Off ...............................................................................................12
Clock/Timer Display ...................................................................12
Timer...........................................................................................12
OPTIONS .......................................................................................12
Options Selection Pad ...............................................................12
Fahrenheit and Celsius - Option 1 .............................................12
Tones - Options 2 , 3, 4 .............................................................12
Dehydrate - Option 5 .................................................................13
Oven Temperature Calibration - Option 6 ................................13
Sabbath Mode - Option 7 ..........................................................13
OVEN USE.....................................................................................14
Aluminum Foil.............................................................................14
Bakeware....................................................................................15
Meat Thermometer.....................................................................15
Temperature Probe ....................................................................15
Oven Vent...................................................................................16
Positioning Racks and Bakeware ..............................................16
Bake............................................................................................16
Broil ............................................................................................17
Convection Cooking...................................................................17
EasyConvect Conversion...........................................................18
Convection Bake........................................................................18
Convection Roast.......................................................................18
Convection Broil.........................................................................19
Proofing Bread ...........................................................................20
Timed Cooking ...........................................................................20
Warming Drawer ........................................................................20
RANGE CARE ...............................................................................21
Self-Cleaning Cycle....................................................................21
General Cleaning........................................................................22
Oven Light(s) ..............................................................................23
Oven Door ..................................................................................24
Storage Drawer ..........................................................................24
Warming Drawer ........................................................................24
TROUBLESHOOTING ..................................................................25
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................27
In the U.S.A. ...............................................................................27
In Canada ...................................................................................27
WARRANTY ..................................................................................28
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................29
La bride antibasculement...........................................................30
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................31
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ................................33
Commandes de la table de cuisson ..........................................33
Brûleur TripleTier
® avec grille InstaWok™ ................................34
Brûleurs de surface scellés ........................................................35
Ustensiles de cuisson ................................................................36
Préparation de conserves à la maison.......................................36
COMMANDE ÉLECTRONIQUE TACTILE DU FOUR.................37
Touches de commande électroniques ......................................37
Afficheurs du four .......................................................................37
Start (mise en marche) ...............................................................38
Control Lock (verrouillage des commandes) .............................38
Off (arrêt).....................................................................................38
Affichage horloge/minuterie .......................................................38
Minuterie.....................................................................................38
OPTIONS .......................................................................................38
Touche de sélection des options...............................................38
Fahrenheit et Celsius - Option 1 ................................................38
Signaux sonores - Options 2, 3, 4 .............................................38
Déshydrater - Option 5...............................................................39
Calibrage de la température du four - Option 6 ........................39
Mode Sabbat - Option 7 ............................................................39
UTILISATION DU FOUR...............................................................40
Papier d’aluminium.....................................................................40
Ustensiles de cuisson ................................................................41
Thermomètre à viande ...............................................................41
Sonde thermométrique ..............................................................41
Évent du four ..............................................................................42
Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson ..........42
Cuisson au four ..........................................................................43
Cuisson au gril............................................................................43
Cuisson par convection .............................................................44
Conversion EasyConvect ...........................................................44
Cuisson au four par convection .................................................45
Rôtissage par convection ..........................................................45
Cuisson au gril par convection...................................................46
Levée du pain .............................................................................47
Cuisson minutée.........................................................................47
Tiroir-réchaud .............................................................................47
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE .................................................49
Programme d’autonettoyage (sur certains modèles) ................49
Nettoyage général ......................................................................50
Lampe(s) du four ........................................................................51
Porte du four...............................................................................51
Tiroir de remisage.......................................................................52
Tiroir-réchaud .............................................................................52
DÉPANNAGE.................................................................................53
ASSISTANCE OU SERVICE .........................................................54
GARANTIE.....................................................................................55