Fulgor Milano Sofia Series 36 Inch Professional Gas Range Use & Care Manual - Manuel (Page 43)

FR
9
5 - Information Générale du Four
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur se trouve dans l’espace mécanique entre
le four et la table de cuisson et crée une circulation d’air
de refroidissement à l’intérieur de cet espace qui s’écoule
par l’ouverture entre le tableau de bord et la porte du four
à l’avant de l’appareil. Il s’allume automatiquement lorsque
le seuil des thermostats internes est atteint afin de refroidir
le verre de la porte, les composants internes et l’électronique
de refroidissement pour une longue durée de vie confortable
et sans effort.
Il devrait normalement se déclencher à un moment donné
pendant le fonctionnement du four et va continuer à fonctionner
après que l’appareil a été éteint jusqu’à ce la température
idéale soit atteinte dans l’espace mécanique.
Il est également possible que ce ventilateur de refroidissement
puisse fonctionner lorsque vous utilisez uniquement la table de
cuisson lors d’une cuisson à haute température pendant de
longues périodes sur plusieurs brûleurs.
Si vous remarquez que le ventilateur ne fonctionne pas du tout
lorsque le four est marche, veuillez contacter immédiatement
le S.A.V.
Ventilateur de convection
Le ventilateur de convection fonctionne avec le mode de
convection. Quand le four fonctionne en mode de convection,
le ventilateur s’éteint automatiquement à l’ouverture de la porte.
Lumière four
L’éclairage du four est normalement éteint ; il s’allume
à l’ouverture de la porte. La lumière peut être allumée / éteinte
par la touche Light.
Évent arrière du four.
L’air chaud provenant du four est évacué par des évents qui
se trouvent à l’arrière de la table de cuisson.
Ne permettez pas que le flux d’air provenant des évents arrière
soit bloqué par un obstacle (casseroles, chiffons).
Avant la première utilisation
Pour assurer que toute l’huile résiduelle du processus de
fabrication a été éliminée, chaque four doit subir les opérations
décrites ci-dessous.
1. Nettoyer minutieusement le four avec de l’eau chaude et un
détergent doux. Rincer et sécher avec un chiffon doux.
2. Allumer la ventilation. L’apparition d’un peu de fumée
et d’odeur est normale.
3. Régler la température du four à 250°F (120°C) et laisser
le four chauffer pendant une heure.
4. Régler la température du four à 500°F (260°C) et laisser
le four chauffer pendant une heure supplémentaire.
5. Éteindre le four et le laisser refroidir avec la porte fermée.