Carter-Hoffmann CGM24 - Manuel (Page 15)

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Salamandre
Heat-Xpress
Numéro
de
modèle
Dimensions de la chambre de
cuisson
Dimensions extérieures
Poids d’expédition
Hauteur Profondeur Largeur
Hauteur
(’’)
Profondeur
(’’)
‘’ mm ‘’ mm ‘’ mm lbs kg
CGM24 3-3/8 14 10 254 14 3/8 365 23 13/16 605 33.5 15.2
Largeur
(’’)
18
CGM24-240 3-3/8 14 18 10 254 14 3/8 365 23 13/16 605 33.5 15.2
CONSTRUCTION… En acier inoxydable avec murs à parois double.
MATÉRIAUX… Construction en acier inoxydable avec murs extérieurs polis. Tablette en aluminium anodisé noir. Pan-
neau passe-plat démontable à l’arrière.
PATTES... Quatre (4) pattes ajustables.
CAPACITÉ... Chambre de cuisson de 14”P x 18”L x 3.75”H avec ouvertures aux deux extrémités.
CONTRÔLES... Interrupteur On/Off avec témoin lumineux vert lorsqu’en fonction. Témoins lumineux rouges à l’avant
et à l’arrière de l’appareil signalant la présence d’un plat dans la chambre de cuisson et que la cuisson est en cours.
SYSTÈME DE CUISSON... Éléments infrarouges au quartz protégés par des cages. Le mode ’’repos’’ (50% de la
puissance) génère des économies d'énergie. Dès qu’un produit est placé à l'intérieur de la chambre de cuisson, l’appa-
reil augmente la puissance à 100%; les lumières rouges s'allument. Les composantes sont refroidies par un ventilateur.
CHARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES… 208 volts, 60 cycle, 2280 watts, 10.96 amps ou 240 volts, 50/60 cycle,
2280 watts, 9.5 amps (selon le modèle). Cordon d’alimentation de 6’. NEMA 6-20R.
PERFORMANCE... Capable d’atteindre 400
°F (204°C) presque instantanément. Pas besoin de préchauffage.