Alto-Shaam 500-TH/III - Manuel (Page 4)

I N S T A L L A T I O N
TH/III MANUEL D ’ INSTALLATION / UTILISATION / ENTRETIEN P . 3
M I S E E N P L A C E
Les mesures d’émissions effectuées par
Underwriters Laboratories, Inc.
®
ont établi la
conformité avec les exigences applicables de
NFPA96: Édition 2004, Par. 4.1.1.2.
L’échantillonnage d’émissions par U.L. de
vapeurs chargées en graisse a indiqué un total de
0,55 mg par mètre cube sans fumée visible, ce qui
est considéré représentatif de tous les modèles de
la gamme. Sur la base de ces résultats,
l’installation d’une hotte et/ou d’une ventilation
extérieure n’est généralement pas obligatoire.
Vérifier la réglementation en vigueur pour les
emplacements où des règles plus restrictives
s’appliquent.
EXIGENCES DE DEGAGEMENT MINIMUM
Dégagement minimum de 457 mm au dos de matériel
produisant de la chaleur. Pour protéger la commande
électronique, maintenir un espace suffisant sur le côté
afin d’éviter que la température au voisinage de la
commande atteigne ou dépasse 60°C (140°F).
D A N G E R
AVERTISSEMENT: UNE INSTALLATION,
UN ADJUSTEMENT, UNE ALTERATION,
UN SERVICE OU UN ENTRETIEN NON
CONFORME AUX NORMES PEUT CAUSER
DES DOMMAGES A LA PROPRIETE, DES
BLESSURES OU LA MORT
LIRE ATTENTIVEMENT LES DIRECTIVES
D'OPERATION ET D'ENTRETIEN AVANT
DE FAIRE L'INSTALLATION, OU
L'ENTRETIEN DE CET EQUIPEMENT
AT T E N T I O N
SOYEZ PRUDENT(E) LORS DE LA
MANIPULATION OU DE LA MISE À
NIVEAU DU FOUR AFIN D’ÉVITER
LES BLESSURES.
A T T E N T I O N
LORS DU FONCTIONNEMENT, LES
PIÈCES MÉTALLIQUES DEVIENNENT
TRÈS CHAUDES. PROTÉGEZ TOUJOURS
VOS MAINS LORS DE LA MANIPULATION
AFIN D’ÉVITER LES BRÛLURES.
D A N G E R
NE stockez PAS de liquides
inflammables à proximité de tout
appareil et vérifiez l’absence de
vapeurs inflammables aux alentours.
A T T E N T I O N
Si l’appareil a été débranché pendant une
durée prolongée, il peut être nécessaire de
recharger l’horloge temps réel. Brancher
l’appareil sur une prise de courant pendant
un minimum de 24 heures.
Le four de cuisson et
de maintien en
température Alto-
Shaam doit être
installé à un
emplacement qui lui
permet de fonctionner
de la manière prévue
et offrant un espace
suffisant pour la
ventilation, le
nettoyage et
l’entretien.
1. Le four doit être posé sur une surface stable
et horizontale.
2. NE PAS installer cet appareil dans un endroit
où il peut être sujet à des conditions nuisibles,
notamment vapeur, graisse, égouttement d’eau,
haute température ou autres nuisances graves.
3. NE PAS entreposer ni utiliser de liquides
inflammables ni permettre la présence de
vapeurs inflammables à proximité de ce four
ou de tout autre appareil.
4. Cet appareil doit être exempt et à l’écart de
toute matière combustible.
5. Cet appareil doit être exempt et dégagé de
toute obstruction à son accès pour l’entretien
et les réparations.
®